ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、お墓参りに行きました。
一昨日、同じお題に載せた、呉の海が見渡せるお墓です。
車が置ける場所からかなり登らないといけないので、
お盆の時は汗だくになりましたが、
随分過ごしやすくなりましたね。
汗をかくことなく登り切りました。
帰りも気持ちよくすいすい下っていると、
「あれ？何か視界が開けてる？」
登りでは気が付きませんでしたが、
古い民家が取り壊されて、駐車場になっていました。
こうして、少しずつ風景が変わっていくんですね。
そう言えば、彼岸花も見かけなかったな。
気が付かなかっただけか？
それとも猛暑で咲かなかったのか。
秋風と共に、少し寂しさを感じたお墓参りでした。
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ヤンシーです。
生協の無塩シーズンパックトマジューシリーズです。
これがないと作れない、デビルライスを作りました。
そしてこのデビルライスで２品。
レトルトカレー掛けと、先日作ったミートソースの残りを
併せてデビルミートライス。
やはりカレーは、１度デビルライスで食べると普通のライスでは
物足りなくなりますね。
ミートライスは、ガパオライスのトマト味バージョンのような感じ。
チキンライスよりガッツリ系になりますね。( ＾ω＾ )
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ヤンシーです。(・∀・)
昨日のカープ。
勝つには勝ちましたが、１５安打で３点しか取らないという
なかなか高難度の拙攻をやってのけました。
これは、なかなか出来る事ではありません。
相手のヤクルトは、１／３の５安打で２点。
１５安打と５安打で延長がらみの接戦を
やってのけるんだから、ある意味すごい試合です。
それで、事実上のエースである森下クンに
勝ちがつきませんでした。
それか残念でしたね。(^_^;
さて今日は、⑦パパさん提供の、同じお題の日。
兼題は、祖父母です。
祖父に関しては、父方母方、どちらも
僕が物心ついた時にはなくなっており、
何の記憶もありません。
僕の年代では、結構普通のことでしょうね。
そしていつしか父が祖父になり、昨日はその父の
命日でした。
僕には姪の芽衣も、（シャレではなく）仏前で
拝んでいました。
僕もいずれ祖父になる・・・んかね？
祖父と父が眠るお墓は、呉の海が見渡せる場所にあります。
あ、ここにはいないのか、そういえば。
♪そこに私はいません
♪ねむってなんかいません
でしたね～( ＾ω＾ )
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mieです(^^♪
福岡に住んでる娘から化粧品や洋服や雑貨が色々箱に入って
届きました。お楽しみボックス送ったよ～って(笑)
ハワイ雑貨のお店があるみたい。
人形とかカーテンとかヤンシーへのTシャツも3枚入ってたけど…
サイズが大きいんだってよ～私が着るからいいけどね～
私、子供みたいにワクワクして箱を開けました(笑)
ソーラーで動く人形の動きが可愛い～(o^-^o)
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ヤンシーです。(・∀・)
ようやく購入出来ました。
生協のシーズンパック無塩トマトジュース。
料理に色々使えて便利なんですが、
なかなかチラシに載る事がなく、
ようやくって感じです。
早速ミートソースを作ってみました。
材料は、トマジューと合挽ミンチとタマネギのみ。
後は塩コショウと、コクアップの為に鶏ガラスープの顆粒。
仕上げに少々追いケチャップ。
とりあえずミートソースパスタにしました。
旨味たっぷりですが、割とあっさりしていて、
しかも肉々しい。
やはり便利で美味しいですね、このトマジュー。( ＾ω＾ )
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mieです(^^♪
ずっとお好み焼きが食べたくて食べたくて、、、
友達に言ったら連れて行ってくれました(*^^)v
五エ門へ、、、
2人とも肉玉そばに、友達はイカ天、私はお餅をトッピング。
楽しみにしてるお餅が出てこんわぁ～
と思いながら食べてたら友達が、あ！お餅じゃ！！
そうです！友達の方にお餅が入っていました(@_@;
「うそ！お店の人、確認して置いたよね？」
「それじゃイカ天はそっち？」
「いや、まだ出でこんよ」
とにかく食べながら笑いながら怒りながら大騒動。
がっかりしている私にお餅ゾーンの場所を切って
友達がくれたので私も触ってないあっちがわ部分を交換。
最後に交換部分を食べてた友達が嬉しそうに「イカ天あったーー」
けっこう大きな状態でべろーんと出てきたようです(笑)
こんな事があっても五エ門のお好み焼きは大好きです。
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みぃです(^^♪
ちょっと前にYouTubeで見つけた「えのきの黄金焼き」
かっちゃんって方だったか？まっちゃんだったか？
おそらくその方のレシピ通りじゃないのであまり語れません(笑)
えのきに薄力粉をまぶし、ときタマゴに麺つゆとネギを入れ
その中で合わせて焼くだけ（覚えてる範囲で作った：笑）
両面焼いて出来上がり。簡単！
いつも脇役のえのき、ボリュームがあって美味しかったんです。
YouTubeではケチャップで食べると言ってたかな？
さて、どんだけ私の記憶が合ってるか？です(笑)
私はさっぱりとポン酢でいただきました。
まっちゃん？かっちゃん？さん、ありがとうございます。
最近アボガドブームの私ですが…
鉄分とカルシウムも意識して、ひじき、ちりめんを
何にでもぶち込んで食べてます。
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ヤンシーです。(・∀・)
昨日に続いて、マンゴーソースシリーズ。
今回は、レンチンコーンにかけてみました。
素材は、北海道産のコーン。
現在美味しさランキング1位のヤツです。
いつものようにスパースローレンチン法。
ですが、時短バージョンで、今回はまずフルパワー950Wで
２分レンチン。
そこから解凍モードのスパースローレンチンに移行しました。
今回は２０分くらいで完成。
時短も２０分近く出来ました。
そして直火で炙ってまず炙りレンチンコーンへ。
仕上げはバター、醤油をブレンドしたマンゴーソース。
マンゴーソースの醤油ブレンドは、ざっくり言うと
フルーティーなみたらし団子のタレですね。
それをコーンにかけるのはアリではありますが、
コーンの甘さを生かすのであれば普通の醤油の方が
いいように思いました。
マンゴーソースの方は、アメリカ人が好きそうな味ですね。
是非、アメリカで販売して下さい。( ＾ω＾ )
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ヤンシーです。(・∀・)
先日スーパーで見つけたマンゴーソースを使って、
マンゴーヨーグルトを作ってみました。
発酵前にミルクにマンゴーソースを混ぜ込んで
作ってみました。
が、出来上がったヨーグルトはマンゴー成分が
分離していて、プリンの上にカラメルソースが
かかっているような状態。
結局、ヨーグルト自体がマンゴーカラーに
ならなかったので、普通のヨーグルトに
マンゴーソースをかけたのと変わりない仕上がりになりました。
まあ美味しいんですけど、思ったように出来なかったのが
残念でした～(^_^;
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みぃです(^^♪
暑い夏は嫌いですが毎年秋めいてくると寂しくなり
やっぱり夏が好きって思います(笑)
黒瀬市飯田にあるカフェJarvisさんのかき氷。
撮影してたのに忘れてた！これ見て夏の終わりを感じてます。
凍らせたイチゴ？めちゃくちゃ美味しかったわ。
グリーンカレーを自宅で作り始めたきっかけは
ジャービスさんで食べてからなんですが…
先日友達と行った時、ランチメニューだったので
久しぶりに食べました。
こんな世の中、嫌な事があっても元気な友達と過ごすと
気持ちリフレッシュして心が軽くなります!(^^)!
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