2022年11月29日 (火)

高原ブッセ

ヤンシーです。(・∀・)
先日の地元フライベントでの頂き物。
輝きライフ見遊録さんからです。
ブッセの詰め合わせでしたが、
僕はブッセが好物です。
その事をどこかで書いたような気がするので、
それを覚えて頂いていたのかも。

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最初、備北丘陵高原の物かと思いましたが、
お隣岡山の蒜山高原のようです。
蒜山高原、2か月前にイベントで行った場所。

Img_86851_20221129080801

その事も盛り込んで頂いたのでしょうね。
マロンクリームのブッセは始めて頂きましたが、
ふわふわの生地にコクのあるマロンクリームで、
大変美味しゅうございました。
いつもイベント出演の際に応援頂いて
ありがたいのに、お土産まで頂いて
口田方面には足向けて寝れませんね。
m(__)m

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2022年11月28日 (月)

白ねぎパスタ

ヤンシーです。(・∀・)
またまた白ネギ(長ネギ)の麺料理です。
今度はパスタ、白ネギとロースハムで。
間違いないヤツですね。
ロースハムだけでは動物性油脂が少ないので、
ラードで加熱してネギを仕込みました。

Img_9178

コクを加えるためにマヨも追加。
後は適当に味付けて完成です。

Img_9179

ラードでトロトロになった白ネギも
甘旨ぢゃね。

Img_9180

パスタは色々バリエーションが楽しめてええね。
( ^ω^ )

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2022年11月27日 (日)

白ネギで鍋ラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
先日のイベントで、Dr.でぶさんから頂いた
白ネギ
王道で一番美味しそうなのは、熱を加えて
甘みを出し、動物性の油脂を吸わせる事かな。
ねぎまとか、鍋とかがええよね。
で、サリ麺も加えた鍋ラーメンに
することにしました。
昔よくやっていた、白ネギとロースのみの
豚シャブ。
これは牛シャブより好きで、なんぼでも
食べれたな。
このイメージの鍋+ラーメンですね。
ランチなので全部一度にぶっこんで、
余熱で火が通る頃合いで頂きました。

Img_9174

豚の油を吸ったネギは、やっぱ旨い。

Img_9176

あ、ブレブレ画像になっちゃいました。
(^_^;
ちょっと麺が緩くなりすぎてしまったけど、
美味しゅうございました。
みぃさんは鶏チャーシューと煮卵で、
チャーシュー親子丼で頂きました。

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つゆだく好きなもので、じゃぶじゃぶの
丼です。(^_^;

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2022年11月26日 (土)

寝かせ玄米のロコモコ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は廿日市便をねじ込んで、
イベントでお借りしていた機材や
忘れ物の配達をしてきました。
マイクスタンドをお借りしていた
草津のハワイアンカフェ マアナさん。
ついでにお昼を頂きました。

Img_9164

ロコモコを注文すると、出てきた
お米の色がパープルです。

Img_9162

赤飯ですか?と聞くと、寝かせ玄米ですと。
玄米に小豆と塩を混ぜて普通に
炊いて3日程保温して出来るそう。

Img_9169

確かに玄米のような食べにくさはなくて、
プチプチとした食感で楽しい。
3日保温というのはなかなか大変ですが、
3日分まとめて炊いて3日で
食べきるというサイクルで出来ますね。
ちょっと和風よりのロコモコでした。
( ^ω^ )

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2022年11月25日 (金)

ブルマン、リベンジ

ヤンシーです。(・∀・)
先日買ってみたセブンの新しいプレミアム
カフェ、ブルーマウンテンブレンド。
セット仕立てだったせいか薄くてイマイチでした。
ブルマンがあんなはずないと、
今回再チャレンジしましたよ。

Img_9147

お店はウチのパントリー、セブンイレブン黒瀬楢原店。
徒歩1分以内ですから。
さあ今度はどうでしょか。
ほとばしる緊張。

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興奮の抽出。

Img_9149

そしてときめきの完成。

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う~ん、マンダム!
これですよこれ。
これぞブルーマウンテン。
繊細な女王様がモカとするならば、
クールで冷徹、時に暴君な王様が
ブルーマウンテン。
セブンカフェの本領発揮ですね。
( ^ω^ )

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2022年11月24日 (木)

地元フライベント、無事終了

ヤンシーです。(・∀・)
昨日の3年ぶり開催となった地元フライベント、
無事終了しました。
オープニングはカヒコ(古典フラ)から。

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ウチのチームも全員で踊りました。

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天気も会場周辺だけ快晴で、最高でした。
ほら、晴れてるでしょ。

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               撮影:輝きライフ見遊録さん

今回は音響に張り付いて会場を
あまり動けませんでしたが、
ステージ側からフラガール、フラボーイ達の
パワーを頂いた感じです。
広ブロ関係者では、輝きライフ見遊録さん
ご来場下さり、お土産屋まで頂いて、
感謝感激です。
Dr.でぶさんもご来場頂いたみたいで、
ひまわり姐パイセン経由でおさるの白ネギ
頂きました。
でぶさん、ありがとう。(^^)
ほんまに今回は多くの方に助けて頂いて
イベントを終える事が出来ました。
ビッグマハロ!( ^ω^ )

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2022年11月23日 (水)

いよいよ本日、フラダンスイベントです。

ヤンシーです。(・∀・)
いよいよ本日開催となりました。

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ハレ焼きそばの効果は・・・
これから現れると思います!(^_^;
皆さん遊びにいらして下さいね。
( ^ω^ )

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2022年11月22日 (火)

オムそば転じてハレそば

ヤンシーです。(・∀・)
2日続けての焼きそばネタです。
m(__)m
一昨日の紅白焼きそばの残りが
冷蔵庫にあったので、お昼は
オム焼きそばを作ろうと思っていました。
オムレツ風に焼きそばを巻いてね。
しかし明日のフライベントを前に、
晴れを祈願してハレ焼きそばにすることに
しました。

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巻くのでなくて、サニーサイドアップを
乗せるという変更です。

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よし!これで完璧。
明日は晴れるぞ!( ^ω^ )

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2022年11月21日 (月)

紅白焼きそば合戦

ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんが、変わった焼きそばの麺を
買ってきました。
赤くて辛そうなヤツ。

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最近はこのレッドホット系の麺が
ちょっとしたブームなのかも。
県内でも三次で、辛い麺を使った
お好み焼き「唐麵焼」をご当地グルメに
しようと頑張ってるしね。

焼きそば界にも赤い旋風が
巻き起こるのかも。
白いヤツと赤いヤツ、みぃさんが
別々の作り方で作りました。
紅白焼きそば合戦ですね。

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白い方はほぼ普通の焼きそばです。

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赤い方は鳥のささみに水菜と、
みぃさんいしては攻めてます。

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結果、鶏肉を使ったのは正解だったかも。
あっさりしていて、辛い麺が
より引き立ちます。

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僕ならトマトソースでアラビアータ風に
作ったかもしれんね。
赤の勝ちかな。( ^ω^ )

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2022年11月20日 (日)

ローストビーフ丼を食べよう

ヤンシーです。(・∀・)
いよいよ間近に迫った3年ぶりの
地元フライベント。
出店のある主催イベントも久しぶりです。
その中でのランチ数量限定商品。
地元黒瀬のお店、cafeらんぷさんの
ローストビーフ丼です。

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先日、ホームテレビの5up!で紹介された
今年9月にオープンしたお店です。
地元の良質な牛肉を使っているそうです。

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そうそう、黒瀬町には精肉店直営の
牧場?牧場直営の精肉店?
どっちか知らんけど牧場もあるんですよ。

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地産地消のSDGsランチ、ご賞味下さい。
( ^ω^ )

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