私も作ったいちじくケーキ: 小さな松のカフェ

2008年9月13日 (土)

私も作ったいちじくケーキ

littlepineみーです。
いちじくケーキ作ってみました(^_^)

ケーキ作りの師匠新田さんは本格的なケーキから簡単ケーキパン作りも上手なんです。レシピが頭に入ってて聞くとスラスラと教えてもらえるんですよ〜次回は他の果物でやってみようと思ってます(^_^)

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SUです
そのツヤツヤした感じが　眩しい～
とてもおいしそうですね
み～さん、弟子にして下さい

投稿: SU | 2008年9月13日 (土) 21時38分

超・超カンタンだから、作ってみてね。
材料
　ホットケーキミックス　２００ｇ
　玉子　２個
　バターorマーガリン　１００ｇ
　グラニュー糖１４０ｇ
　砂糖　６０ｇ
　いちじく　７個くらい
手順
　グラニュー糖と水４０㏄を鍋に入れ、中火であめ色になるまで煮詰める。
　このシロップを型に入れる。
　その中にスライスしたいちじくを並べる。
　バターをクリーム状にして、砂糖、玉子、ホットケーキミックスを入れ、生地を作る（普通のケーキと一緒）
　生地を型に入れ、１６０度のオーブンで３０～６０分焼く。
　出来上がったらすぐ型から出す方が出しやすいです。