« あけびの実 | トップページ | ウサギさんドール »

2008年10月19日 (日)

ミニミニ・キッチンガーデン

リトル ヤンシーです。

寄せ植えしているハーブが収穫できる程になったので

パスタに使ってみました。(・∀・)

Herb_pasta_2

超簡単に出来るのがパスタのいいところですね~

具材の段取りはナスを輪切りにするだけ。

フライパンでパスタを超堅めのアルデンテにして、

さっとお湯をきってナスと冷凍カットベーコンをぶち込みます。

パスタオイルと塩コショウを適当に入れて軽く炒め、

麺を具の上にどさっとのせます。

これぞ広島お好み焼きの技法!麺で蓋をして具を蒸し焼きにするんです。

麺も蒸れるので超堅めのアルデンテにするのがポイントです。

最後に牡蛎しょう油で味を整えて、お好みのハーブをトッピングして出来上がり!

フライパンだけで出来る簡単パスタでした~( ̄ー+ ̄)

Herb_pasta

ハーブ寄せ植えに使っている添え木に赤トンボがとまっていました。

深まる秋を感じますね。(´~`)。゜

Tombow

広島ブログ

|

« あけびの実 | トップページ | ウサギさんドール »

Gardening」カテゴリの記事

コメント

おいしそうですね~
ヤンシーさん、お料理されるんですか?
みーさん、いいなぁ~catface

投稿: SU | 2008年10月20日 (月) 13時42分

僕は創作料理?専門です。
いつも適当に作っています。(^-^;

投稿: ヤンシー | 2008年10月20日 (月) 22時36分

読んでいておもわず、生つばゴックンでした。
おいしそう~!さっそく挑戦してみます!
 ヤンシーさんまた男の料理系レシピ、紹介してくださいね

投稿: ariko | 2008年10月22日 (水) 13時54分

次回は、完璧なるチキンラーメンを掲載します。(^-^;

投稿: ヤンシー | 2008年10月23日 (木) 11時11分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« あけびの実 | トップページ | ウサギさんドール »