フライドポテトグラタン

ヤンシーです。

またまた食べ物ネタです。(^_^;

フライドポテトの残り物が沢山あったので、ポテトグラタンを作ってみました。

１．皿にフライドポテトを７～８分目くらいまで入れ、牛乳をひたひたより

　　やや少なめに入れ、軽くチン。しばらく放置してポテトに牛乳を吸わせます。

２．フライドポテトなので塩は付いています。ふやけてきたらお好みでチキンブイヨンや

　マーガリンなど入れてややほくほく感が残るくらいまでポテトを潰しながら

　牛乳と混ぜます。フライドポテトは結構油を含んでいるので、マーガリンは

　少な目でＯＫ。

３．チーズとパセリのみじん切りを乗せてオーブントースターで焼きます。

　焼く前にもう１度チンしておけば焼き上げ時間が短くなります。これで完成。

フライドポテトの代わりにコロッケの残り物でも出来そうですね。

簡単残り物レシピでした～(･∀･)