ぎんなん

みーです。

ぎんなんを沢山頂いたので今日のメニューは茶碗蒸し！

うっかり食べてしまったので画像はありませんが、

ぎんなんは新聞紙に包んでレンジでチン！

簡単だし缶詰と違ってモチモチで美味しかったこと～

姉は昨夜あんまり美味しかったので２６粒も食べたらしい・・・

これを聞いて今日の生徒さんが食べ過ぎると良くないらしいよ・・・の言葉に

調べてみてびっくり(T_T)

☆ぎんなんの豆知識☆

ぎんなんは強壮、強精の妙薬として、夜尿症、せき、たん、ぜんそくなどにも効果あり。

食べ過ぎると中毒を起こすことがあり、昔から子どもには

「自分の年より多く食べるな」と戒められてきたそうで

戦後の食糧難時代に事故がたくさん起こり、死亡した例もあったそうな。

有害成分は4'- メトキシピリドキシンという成分がビタミンB₆の働きを阻害し、

ビタミンB₆を欠乏をさせ、中毒を起こすらしいのです。

嘔吐、けいれん、めまい、消化不良、呼吸困難、発熱、顔面蒼白、

便秘など起こるって書いてありました。

成人４０粒以上で起こることがある・・・ってことですが。

おおげさかもしれないけど美味しいので食べてたかも？ってドッキリしました。

私は姉を救ったのだ！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ