ジャガイモのマヨネーズしょう油炒めグラタン

みーです（*^_^*）

台所には必ずあるジャガイモの簡単な一品です！

簡単に言うと基本形はジャガイモと好きな具材を炒めてマヨネーズしょう油で

あえたもの・・・これだけでも美味しいのですが今日はグラタン風にしました。

レシピはおおよそなのですが・・・

ジャガイモ中２個に対して

（Ａ）：マヨネーズ大３　酒大１　しょう油小１　片栗粉小１（合わせておきます）

今回はベーコンを入れましたがハムでもいいし、色にピーマンを加えてもいいですよ。

作り方は・・・

①ジャガイモを短冊切りにして水にさらす。

②ジャガイモを炒める前にベーコンやピーマンの具材を炒め皿に取っておく。

③フライパンにサラダ油を入れジャガイモを強火で炒める。

（少量の水を入れ蓋をすると早いよ）

③ジャガイモが透き通ってきたら具材と合わせ仕上げに（Ａ）を入れる。

・・・これだけでもOK！

グラタン風にするならグラタン皿に入れピザ用のとろけるチーズとパン粉を

かけてオーブントースターで焼いて出来上がり。

一度食べたらまた食べたくなる美味しさ（私だけ？）

ちなみに安芸津のジャガイモが美味しいんですよ～

良かったら是非試してみて～