スイーツラーメンバーガー ～スイーツコレクション編～

久々ヤンシーです。(・∀・)

昨日は久々エルコレグルメツアー。

美味しい物のはしごをしましたよ。合間に仕事もしましたけど。(^^ゞ

という訳で、グルメネタ３日連続早朝リリース決定！(＾-＾)//""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

今回はその内のスイーツコレクション編。

八丁堀三越にて本日最終日！

雨の月曜日といことで、人は少な目でしたが、この方は元気！

（ホントはお疲れなんですけどm(__)m）

ニシナ屋さんは「２３年度いい店ひろしま」に選ばれた優良店。

中ノ棚の店舗でがんばっておられます。

昨日はK子さんに「カフェプレス」と呼ばれる方法で淹れてもらいました。

まず挽いた粉の中へお湯をドボドボ。

それから３分間待つのだぞ！

冷めないように保温パックを被せます。

なんとニシナ屋さんの常連さんの手作りだとか。

 

フィルタでポンピング。この行程で濾されたコーヒーが

上へ上がっています。

完成！ニシナ屋さんの深煎り有機コロムビアと、お隣のブースの

デリチュースさんのムール　マスカルポーネのコーヒーセット！

カフェプレスは、コーヒーの持つ旨味を余すことなく搾り取る感じで、

濃厚な味わいがお好みの方にぴったり。

マスカルも濃厚チーズケーキで、深煎りのプレスカフェとの

マッチングもナイス！美味しくいただきました～ヽ( ´￢｀)ノ

本日ラストのスイーツコレクション。

ニシナ屋さん、デリチュースさんは８階催事場ですよ～( ＾ω＾ )

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３／１７（土）は福富「道の駅」でお針子さんですよ～＼(^o^)／