しまい ～安佐南区大町のラーメン～

ヤンシーです。(・∀・)

今日もタイムラインを遡っております。(^_^;

今月のエルコレクトで立ち寄ったラーメン屋は、

広島とんこつ醤油ラーメンの草分け的お店、しまい。

なかなか機会がなく、寄れなかったんだけれど、

うすら覚えの記憶をたどって何とかお店に到着です。

へえ～こんな所に移転したんぢゃな。(ﾟ-ﾟ)

中華そば＠５５０をオーダー。

デフォルトで胡椒がかかっています。何とも昭和チックですね。

基本ラーメンに胡椒は使わない派なんで、どうかと思ったけど

量が少なくて助かりました。

とんこつといってもあっさり系、これぞ広島ラーメンといった懐かしい味。

陽気やつばさといった同系統のラーメンと比べるとやや醤油が

勝っている感じで、それがこの店の個性となっているようです。

くせがなくて飽きが来ないラーメン。広島の味です。( ＾ω＾ )

↑ランキングに参加しています ポチっとクリックお願いしま～す(^^)