だし道楽の かすうどん

ヤンシーです。(・∀・)

昨日のBon*Bon雑貨店ツアー、お昼にカレーうどん専門店「にしむら屋」へ。

しかし２度ある事は３度あるってマジっすね。

またまた臨時休業～ヽ( TｰT)丿

やむなく割と近くの「だし道楽　吉浦店」へ。ここは　かすうどんが売りのようです。

かす　とは、揚げたホルモンのことで、５～６年前大阪で初めて

「かすうどん」なるものを食べました。

香ばしくて独特の食感は、和風だしによく合う感じ。

久々のかすうどんです。

ボキはかすラーメン、mieさんはかすうどんの細麺をオーダー。

・・・ってか、食券を買いました。サイドメニューのいなりとおにぎりも購入。

まずかすうどんが来ました。

麺は呉の細うどんタイプ。ダシはいいんだけど、少し甘口です。

そしてかすラーメン。こっちはさらに甘口。

この甘みはかすの影響とは思えないんだけど、甘口のラーメンは苦手です。(^_^;

おにおぎりとおいなりさん。

おにぎりはもち米のようなもちもち感でした。

次回は普通のうどんを食べてみたいですね～( ＾ω＾ )

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