安芸フェスグルメ：世羅の新米とりめし

ヤンシーです。(・∀・)

本日の安芸フェス、多数のご来場誠にありがとうございました！m(__)m

詳細は公式ブログに載せるとして、小松カフェではボキの今日のお昼ご飯、

世羅もん。さんのとりめしにズームイン！

取れたてピチピチの世羅新米コシヒカリをガス釜でダシと一緒に一気に炊き上げ、

後から鶏肉、根野菜と言ったかやく　を混ぜ、ごま油で風味付け。

最後にゴマとネギをトッピングです。

世羅もん。さん２人がかりでまぜまぜ中。

ご飯とかやくを一緒に炊いていないので、お米の旨さがより明確に味わえます。

忙しすぎたせいか、ちょっと蒸らし不足の感がありましたが、

さすが１日の気温差が大きい世羅のお米はあま～い！

そして茶碗２半分はあろうかというボリュームで、お腹いっぱい。

折角買ったK'sBURGERさんの佐世保バーガーまで手がつかず、

晩ごはんにさせて頂きました～( ＾ω＾ )

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