らーめん げんこつ屋 ~己斐店~
ヤンシーです。(・∀・)
先日の水槽照明カバー設置後、お昼を食べに行く事に。
水槽のメンテナンスも行ったので、すでに2時半。
骨々亭なら、3時までやっていたはず!ギリで間に合いそう・・・
と向かったのですが、西バイがまさかの渋滞!
微妙な時間になり、どうしようかと思っていたところ、
げんこつ屋己斐店の側を通りました。
ハンドルは無意識に左に切れていましたよ。(^_^;
まだ行った事のないげんこつ屋、丁度良い機会でした。(^^)
げんこつ屋というくらいだから博多ラーメンの店かと思っていたら、
広島しょうゆ豚骨の店だったんですね。
ちゃあしゅう飯セット@830をオーダー。
しかし店内にはジャズが流れているし、ナマのニンニクが置いてある。
博多一風堂もしくは我ロ馬をかなり意識しているみたいですね。
遅い時間で空いていたせいか、割と早く出来ました。
ニンニクをクラッシュして一口。チェーン店らしく、無難にまとまった味ですね。
その中でもやはり生ニンニクはポイント高いです。
麺はやや加水率高めの中細ストレート。
玉子の量が少ないのか、結構白っぽい麺です。
ちゃあしゅう飯は、ネギてんこ盛りでご飯が見えません。(^_^;
チャーシューは柔らかくて薄味なので、ドンブリで食べるには
タレが欲しいですね。ラーメンダレとラーメンスープをかけて調整。
美味しく頂きました~( ^ω^ )
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