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2013年7月 8日 (月)

カフェ リエヴル ~東広島市黒瀬町のカフェ~

ヤンシーです。(・∀・)

昨日は地元黒瀬のカフェ、リエヴルさんでランチ。

オーナーシェフの伊東さんは同級生です。

カフェ リエヴル

店内は明るく、雑貨なども飾ってあります。

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作家さん持ち込みのハンドメイド雑貨も販売されているようです。

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お勧めのランチメニューは、ポークソテーランチ@900(土日祝限定)とのこと。

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県内産のブランド豚、芸北高原豚のソテー。

ボキは牛より豚が好きな豚人間なので、迷わずオーダー。(^^)

調理中にもかかわらず、強烈に豚の旨そうな香りが漂ってきます。

こりは期待大!。(@ ̄¬ ̄@)

カフェ リエヴル 芸北高原豚のソテーランチ

来ました。うさ耳のきゅうりがカワイイ。

芸北高原豚の肉質は適度な弾力がありつつも柔らかく、味は濃厚。

そして肩ロースとは思えないほど甘くジューシーです。

添えられたレモンをかけると、ジューシーすぎるくどさもなく、

夏でもガンガン食べれそう。

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味付けは岩塩と黒胡椒だけというシンプルさでありながら、

肉の旨味が最大限に出ている感じ。この肉には小細工いらないね。

付け合わせのサラダは、先日の「テレビ派」で紹介された

「ひじきと水菜のサラダ」にオニオンが加わったもの。

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ひじきのサラダってどうかな?と思ったけれど生臭さもなく、

さっぱりと美味しく頂けました。( ^ω^ )

【カフェ リエヴル】
東広島市黒瀬春日野1丁目132-8
Tel&Fax:0823-82-0408
Open:8:30~17:00
Last Order:16:30
定休日: 木曜日・第3日曜日
ウエブサイト:http://cafe-lievre.jp/

リエヴルさんは、来月8/11のイベント、「ママチャイ夜市」に

出店が決まっています。

ソフトクリームのマシーンでアイス最中を作ってくれるそうです。

これは楽しみです!(^^)

店内にフライヤーを貼って貰いました。

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ママチャイには、その他沢山のグルメがあります。

詳しくは、ママチャイブログで!( ^ω^ )

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Food」カテゴリの記事

コメント

徒歩でいけるお店なのに、まだ行ってないんですhappy01 これを機会に来店してみます♡

投稿: すがっち | 2013年7月27日 (土) 09時54分

すがっちさま
 町内で行った事のない店って、案外あるんですよね(笑)
 ママチャイにも出店されるので楽しみにしてて下さい。
 近いですが(笑)気を付けてお越し下さいね。

投稿: *mie* | 2013年7月27日 (土) 16時07分

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