いその麺で ひるぜん焼きそば

ヤンシーです。(・∀・)

今日もストックネタ。

前回のエルコレクトで、ついに　いその麺をゲット！

その麺を使って、先日焼きそばを作りました。

しかも、ただの焼きそばではありません。

先月の鳥取納品ツアーでそのポテンシャルを実感した

ひるぜん焼きそばでの挑戦です。

ひるぜん焼きそばのタレを、おみやで買っていたんです。v(^^)

いその麺は、広島お好み焼きの名店の数々がこぞって使っている、

広島では言わずと知れたキングオブお好み焼き専用麺。

サザエさんに出てくる訳ではありません。

その太さ、コシ、伸びにくさなど、ひるぜん焼きそばにぴったり。

ということで、ひるぜん焼きそば feat. いその麺となりました。

具沢山のように見えますが、撮影用に寄せて上げてますから。

しかしこれは、ちとやり過ぎか。麺が見えんし。(^_^;

画像はともかく、思惑通り　いその麺の太さ、コシは

濃厚なひるぜん焼きそばのたれに相性バッチリ。

ここらでは、ひるぜん焼きそばのたれは手に入りませんが、

焼き肉のタレに八丁味噌を加えれば、結構近い味になりそうです。

今度はそのブレンドタレを使って、なんちゃってひるぜん焼きそばを

作ってみたいですね。( ＾ω＾ )

↑ランキングに参加しています ポチっとクリックお願いしま～す(^^)