麺屋 一 ICHI ~安佐南区宗徳高校近くのラーメン~
ヤンシーです。(・∀・)
緑井に所用があり、お昼前ということで祇園新道より少し外れた所にある
ラーメン屋さん、麺屋一 ICHIに行きました。
駐車スペースとして店舗前に1台、向かい側に2台用意されています。
夫婦でされている様子で、サービスも行き届いているのがいいです。
豚のっけ飯もしくは明太のっけ飯が+230円でセットになります。
豚骨醤油らー麺と 豚のっけ飯のセット@890をオーダー。
ガッツリ寄りの豚骨醤油で、魚介のペーストが添えられています。
魚介ペーストを混ぜ込まなくても、豚骨醤油だけで十分旨いです。
麺は中細ストレート。好きなタイプの麺です。
キンキンに冷えていたデジカメ、麺に寄った瞬間に結露!
豚のっけ飯はチャーシューに海苔、ネギとマヨがトッピングされています。
チャーシューはとろとろでいい出来なんだけど、味付けが薄めで
ご飯と食べるにはもうちょっと塩気が欲しい所。
醤油だれでもあれば言うことなしでした~( ^ω^ )
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