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2014年12月24日 (水)

クリスマスパスタ作りました。

ヤンシーです。(・∀・)

先日、高校の同級生Tさんから博多料亭 稚加榮(ちかえ)の辛子明太子

頂きました。

炊きたてご飯の上に載せて食べるのがベスト!な食べ方だとは思いますが、

クリスマス間近と言うことで、クリスマスリース風のクリームパスタ明太子添えに

してみました。

Rimg0003

明太子をパスタにする場合は、ボキの場合生クリームの代わりに

ミルクを使った明太子ミルクパスタにするのが定番ですが、

今回は残り物のクリームシチューがあったので

それをクリームソースに見立てて作ってみました。

ヤンシー農園の水菜がクリスマス感を出してくれています。

さすがこの明太子、旨いですね。

ツブツブの食感といい、生臭さもなく、絶妙な辛さといい、

残り分はご飯の上行きに決定!( ^ω^ )

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