お好み焼き 福ちゃん ~西条駅のお好み焼き~
ヤンシーです。(・∀・)
先日、所用のついでに新しくなった西条駅に寄りました。
新しいお好み焼きのお店が出来た、という情報を聞きつけての事です。
正面中央1Fにありましたよ。お好み焼き 福ちゃん。
カウンターに座って、女将と思しき方と話をすると、
以前は広島駅の新幹線口でお店をやっていたとのこと。
JR系列のお店だそうです。
オーダーは、たちまちの肉玉そば。
無料ネギトッピングが付けれるそうでしたが、丁重にお断りしました。
どうも生のネギはキャベツとケンカしてしまう感じがして、いつも付けません。
来ました。やや盛り上がったドーム的フォルムは、電光石火を彷彿とさせます。
断面のカットも、綺麗な切り口を見せてくれました。
やはりふんわり目の仕上がりで、サクッと切れました。
電光石火と違い、そば野菜の比率は適正です。
ただ、麺が細麺でこれが少し残念。
しかし細麺のわりにコシがあり、意外といいです。
ソースはカープソース。
もう少しスパイシー感が欲しいところですが、美味しく頂きました。
西条方面で、いいお店発見です。( ^ω^ )
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