宇都宮出張２：餃子の街編

ヤンシーです。(・∀・)

本日ショップオープン日です。ご来店お待ちしています。( ＾ω＾ )

さて、先週末の宇都宮出張の続編です。

寝台特急で東京まで来た訳ですが、東北新幹線に乗り換えて一路栃木へ。

お仕事モードです。

普段は食べない朝食ですが、集中力が切れてはいけないので

軽く何か食べておこうと、宇都宮駅前のガストへ。

駅前といっても結構歩きましたよ。(^_^;

軽めのピザトーストセットをオーダー。

カロリー表示を見比べて、少なかったのでチョイスしました。

さて、ここから目的地のお宅まで結構な距離があります。

バスで行く手もありますが、雨が降っていたので

バスに乗るテンションではなく、タクシーを呼びました。

このタクシーの運ちゃんが気さくな方で、色々情報を教えてくれました。

目的のお宅に到着、作業開始。

特にトラブルも発生することなく作業終了、ほっと一安心しました。

またタクシーを呼ぶと、行きと同じ運転手さんでした。

餃子の話で盛り上がりましたが、やはり宇都宮の餃子感、ハンパないっす。

自宅で１日１０００個の餃子を作っていたとか。

お店ではないですよ、普通のお宅。餃子の王将でも１日そこまで出んでしょ！

中華街の人気飲茶店並みの量ですよね。(^_^;

その運ちゃんに教えて貰って行ったのが東武百貨店の地下にある

「来らっせ」。

月替わりで色々な餃子店が出店し、またメニューにも色々な店の餃子が

ミックスとなってるのもありだそう。

メニューです。（クリックで拡大します）

ミックスをオーダーする手もありましたが、運ちゃんが好きだと言っていた

幸楽というお店の餃子があったので、それをオーダーしました。

後から来たお客さんも、幸楽をオーダーする人が多かったな。

地元の人気店のようですね。仕事も終わっていたので、当然こうなります。

大きめの餃子６個で２５０円は、安い！さすが餃子王国です。

まずタレ。やや甘口で、呉冷麺のつゆに似ています。

餃子の焼き加減は完璧で、焼いているというより揚げた食感に近く、

表面はサクサクしています。

そして味は、優しい味です。刺激的な味が全くしません。

広島で食べる餃子はショウガとかニンニクとか、何かしら

アクセントとなる味が存在しますが、この餃子は入れてないのが

控えめなのか、そんな感じが全くなく、子供でも無理なく食べれるでしょう。

ガッツリ系の餃子を予想していたので拍子抜けしましたが、

こういうあっさりした餃子なら毎日食べても飽きないかも。

しかしながら物足りなさもあったので、ラー油を多めに追加しました。

この調整で好みの感じに仕上げられますね。

しかしメニューには殆ど餃子しかないという徹底した専門店。

他店もこんな感じだそうです。

さすが餃子王国宇都宮、ソウルフードとして地元に根付いているようです。( ＾ω＾ )

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