モッチッチを喰ってみた。

ヤンシーです。(・∀・)

麺類大好きの我が家ですが、mieさんは最近発売された

「モッチッチ」が気になるそうで、たまたまホームセンターで

見つけたので買ってみました。

焼きそばにしては珍しい、わりと縦長なカップ。

新食感を謳い文句にしている。

モッチッチと言うからには、モチモチの食感なんかな。

米粉を使っているのかと思ったら、使っていませんでした。

ラーメンでのモチモチ麺は好みでないけど、焼きそばなら

まあ許せるかな。

しかし熱湯５分と、調理時間がかなり長め。

それだけに、カップは結構肉厚で保温性能が高そうです。

画像を撮り忘れたけど、蓋を開けると麺の量がとても少ない。

と言う事は、湯を沢山吸収して膨らむと言う事。

太麺なら分かるけど、そうでもないのでどんな感じになるんだろうか。

早速調理。

カップ焼きそばの場合、ボキ流のやり方があって、

指定時間より早めに湯を切り、ソースを混ぜ込んでレンジで

３０秒程チンする。

というのは、ソースを混ぜる時、結構大量に湯気が出て、熱が逃げる。

そして液体ソースの場合特に、汁気が多くてベシャベシャの

焼きそばとなってしまいます。

そこで、レンジでチンする事によって再加熱されアツアツになるし、

またこの３０秒の間で水分は麺に吸収されたり蒸発して

ベシャベシャ感はなくなり、焼きそばっぽい感じになります。

完成。

湯気ですこし分かりにくいですが、付属のふりかけをかけています。

結構赤っぽかったので、激辛系かと思ったら、全然そうではなかったです。

麺はモチモチと言うより、プニュプニュという感じで、

こんにゃくに近い食感かな。確かに新食感。

ソースはとてもあっさりしていて、少し和風。

ソース焼きそば嫌いな人にも受け入れられやすいかも。

ガッツリ濃厚系が好きな人には合わないかもしれないけど、

新ジャンルとしていいかもね。( ＾ω＾ )

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