梅シロップ完成

ヤンシーです。(・∀・)

先日仕込んでおいた梅と氷砂糖、梅シロップになりました。

約１０日での完成。

時々撹拌しながら待つだけで出来るもんですね。

約半分、５００ｃｃ弱を取り出した残りの瓶にホワイトリカーを投入、

これからは梅酒造りです。

取り出したシロップは湯煎して、冷蔵庫で保存です。

多分殺菌しないと発酵してしまうんでしょうね。

梅酒は仕込んでから３ヶ月くらいから飲めるらしい。

もう夏は過ぎているかもしれませんが、それまで梅シロップを

チビチビと楽しもうと思います。( ＾ω＾ )

↑ランキングに参加しています ポチっとクリックお願いしま～す(^^)