梅ジュース作り
ヤンシーです。(・∀・)
突如思い立って、ただ今梅ジュース作りに挑戦中です。
初めは梅ジュースでなく、梅酒を作ろうと材料を買ったんですが、
下戸なmieさんは飲めないので方針転換。
まず梅ジュースを作って半分は梅ジュースとして飲み、
残り半分をそこからホワイトリカーを入れて梅酒に転換しようという
1粒2度美味しい作戦です。(^_^;
梅ジュース作るのは初めてだけど、不思議。
梅と氷砂糖を入れてるだけなのに果汁がしみ出して来ています。
今セットして3日くらい。
底には1cmくらい果汁がたまっています。
さあこれからどうなるのか、楽しみです。( ^ω^ )
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コメント
いいですねぇ。
今年は梅仕事は中止です。去年張り切りすぎて
梅2kgで梅シロップ作ったら、まだ半分残っ
てるんで。
でもスーパーで大粒の梅を見るとうずうずします。
投稿: けろ | 2018年6月17日 (日) 10時41分
けろさん
2年物の梅シロップお持ちなんですね。
美味しそう。
うずうずするなら今から2年物計画で作ってみるのもいいかも。( ^ω^ )
投稿: ヤンシー | 2018年6月18日 (月) 01時48分