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2018年6月17日 (日)

梅ジュース作り

ヤンシーです。(・∀・)

突如思い立って、ただ今梅ジュース作りに挑戦中です。

20180617_074855

初めは梅ジュースでなく、梅酒を作ろうと材料を買ったんですが、

下戸なmieさんは飲めないので方針転換。

まず梅ジュースを作って半分は梅ジュースとして飲み、

残り半分をそこからホワイトリカーを入れて梅酒に転換しようという

1粒2度美味しい作戦です。(^_^;

梅ジュース作るのは初めてだけど、不思議。

梅と氷砂糖を入れてるだけなのに果汁がしみ出して来ています。

20180617_074937

今セットして3日くらい。

底には1cmくらい果汁がたまっています。

さあこれからどうなるのか、楽しみです。( ^ω^ )

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コメント

いいですねぇ。
今年は梅仕事は中止です。去年張り切りすぎて
梅2kgで梅シロップ作ったら、まだ半分残っ
てるんで。
でもスーパーで大粒の梅を見るとうずうずします。

投稿: けろ | 2018年6月17日 (日) 10時41分

けろさん

2年物の梅シロップお持ちなんですね。
美味しそう。
うずうずするなら今から2年物計画で作ってみるのもいいかも。( ^ω^ )

投稿: ヤンシー | 2018年6月18日 (月) 01時48分

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