今年も草を食べる。

mieです(^^)

この季節になるとうちの庭の雑草、いえ「よもぎ」
先の柔らかい部分を天ぷらにします。


 

昨日は野菜だけですが沢山出来るんですよね。
この後しいたけとナスも揚げて山盛り、、でもペロリです。



よもぎは食物繊維がほうれん草の約３倍とか？
他にも栄養満点の食材なのに雑草とか言うたらダメよ～。


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