同じお題で書きましょう「玉子料理」

ヤンシーです。(・∀・)
一番作る卵料理といえば、TKG。でしょうか。
まあ、男の料理なんて、こんなもんです。
正確に言うと、少々違います。MYD。
目玉焼き丼。

これだと少し料理感がありますかね。(^_^;
個人的な好みで、黄身と白身を混ぜるのがあまり好きでないんです。
黄身は黄身、白身は白身とそれぞれ別の味で楽しみたい！のです。
そこで、レア目の半熟目玉焼きを作ってご飯に乗せ、
センターの黄身部分にぶすり！と箸を突き立て、
麺つゆをかけて黄身だけご飯と混ぜてKMG（黄身混ぜご飯）を
楽しみます。

残った白身部分にはクレイジーソルトを振りかけて、
あっさり目の味を楽しむ。

というのが定番の食べ方。
ご飯の温度が下がりにくいというのもメリットです。
レンジでチンする手もありますが、黄身だけレアの半熟に
するのがなかなか難しく、フライパンで焼いています。
洋風バージョンで、麺つゆの代わりにケチャップを使うと
オムライス風のKMGが楽しめます。
こんな料理で語ってしまってごめんなさい～(^_^;

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