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2019年6月28日 (金)

キューリで。

みぃです(^^)

この季節はキューリが安い!
辛子や、わさびで簡単に漬けるのも美味しいけど

どこかで見たピリ辛キューリをやってみた。
ちょっと唐辛子を入れ過ぎて~

辛かったけど美味しかった(*^_^*)

Burogu20190628

キューリ4本を種の部分はスプーン等で除き
塩をかけてもんで数時間置いたら洗ってキッチンペーパーで拭いて

フライパンにごま油大2、生姜の千切り、酢大6、砂糖大6入れて
弱火で炒めて、キューリに掛けて一晩くらい漬け込む~。

簡単で夏にはええよ~

・・・・・・・・・・・

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