キューリで。

みぃです(^^)

この季節はキューリが安い！
辛子や、わさびで簡単に漬けるのも美味しいけど

どこかで見たピリ辛キューリをやってみた。
ちょっと唐辛子を入れ過ぎて～

辛かったけど美味しかった（*^_^*）



キューリ４本を種の部分はスプーン等で除き
塩をかけてもんで数時間置いたら洗ってキッチンペーパーで拭いて

フライパンにごま油大２、生姜の千切り、酢大６、砂糖大６入れて
弱火で炒めて、キューリに掛けて一晩くらい漬け込む～。

簡単で夏にはええよ～

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