すし屋のラーメン2 コク旨まぐろ醤油ラーメン
ヤンシーです。(・∀・)
先日のスシローで、またまた麺活してしまいました。
前回の鯛だし塩ラーメンに続き、今回は醤油系の
コク旨まぐろ醤油ラーメン。
結構ガッツリと醤油が濃いのかと思いましたが、
以外とまろやかで、あっさり系。
トッピングのマグロのカツレツも、
意外とあっさりな味付けで、
ラーメンを邪魔することはないです。
そして3種類のネギ。
このネギがイマイチ。
繊維質が強くて、食感が悪い。
あっさり系のスープにこんなにクセの強いネギが
大量に入っているのは、バランスが悪いです。
もう少し細く切って、量を減らして欲しい。
ネギヘシで注文出来ればええのにね~(^_^;
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