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2019年10月26日 (土)

こうじ漬け

みぃです(^^)

この夏からこうじ漬けを始めました。
ぬか漬けみたいに毎日混ぜなくても失敗無く出来る。
大着者の私にピッタリ。

そしたら今年の夏はキューリが高かったよね~
最近は落ち着いてきたのでガンガン漬けてます。

Burogu20191026bb

我が家、ほぼ毎日のように食卓に上ってます。

Burogu20191026

友達にこの話をすると始めたらしくて、白菜も美味しい、
とか大根葉のイケるとか連絡して来ます(笑)

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Food」カテゴリの記事

コメント

おはようございます!

美味しそう!!

こうじ漬けの素は売ってるんですか?
よかったら作り方教えてください(^-^)

投稿: 今日はどんな日! | 2019年10月26日 (土) 08時52分

今日はどんな日!さま

どこのスーパーでも見かける400円位のますやみその
こうじ漬けの素ですよ。私は始め2袋使いました。
水分でじゃぶじゃぶしてきたらまた足せばOKです。
やってみて下さいね(^^)

投稿: mie | 2019年10月26日 (土) 11時10分

おはようございます!

「ますやみそ」さんですね(*^-^*)
あそこの「いりこみそ」「キムチ鍋の素」も
大好きです。。。

早速買って「こうじ漬け」やってみます。
楽しみが出来ました!

ありがとうございます。

投稿: 今日はどんな日! | 2019年10月27日 (日) 06時34分

今日はどんな日!さま

「いりこみそとキムチ鍋の素」メモメモ(^^)
今度試してみます(笑)

投稿: mie | 2019年10月28日 (月) 01時27分

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