こうじ漬け
みぃです(^^)
この夏からこうじ漬けを始めました。
ぬか漬けみたいに毎日混ぜなくても失敗無く出来る。
大着者の私にピッタリ。
そしたら今年の夏はキューリが高かったよね~
最近は落ち着いてきたのでガンガン漬けてます。
我が家、ほぼ毎日のように食卓に上ってます。
友達にこの話をすると始めたらしくて、白菜も美味しい、
とか大根葉のイケるとか連絡して来ます(笑)
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コメント
おはようございます!
美味しそう!!
こうじ漬けの素は売ってるんですか?
よかったら作り方教えてください(^-^)
投稿: 今日はどんな日! | 2019年10月26日 (土) 08時52分
今日はどんな日!さま
どこのスーパーでも見かける400円位のますやみその
こうじ漬けの素ですよ。私は始め2袋使いました。
水分でじゃぶじゃぶしてきたらまた足せばOKです。
やってみて下さいね(^^)
投稿: mie | 2019年10月26日 (土) 11時10分
おはようございます!
「ますやみそ」さんですね(*^-^*)
あそこの「いりこみそ」「キムチ鍋の素」も
大好きです。。。
早速買って「こうじ漬け」やってみます。
楽しみが出来ました!
ありがとうございます。
投稿: 今日はどんな日! | 2019年10月27日 (日) 06時34分
今日はどんな日!さま
「いりこみそとキムチ鍋の素」メモメモ(^^)
今度試してみます(笑)
投稿: mie | 2019年10月28日 (月) 01時27分