麵屋くろやき ～東広島市黒瀬町のラーメン～

ヤンシーです。(・∀・)
最近めっきり走らなくなったR375。
つい先日支所に用事があり、久々に走ると
いつの間にか知らないラーメン屋さんが
オープンしていました。
麵屋くろやき。焼肉くろせが母体のようです。
で、早速行ってみました。

食券を買うシステムです。
一番普通そうなくろやきラーメンの白をオーダー。

トレイに載って来ました。

おしぼりが添えられています。
珍しいサービスですね。

麺は中細ストレート。なかなかいいです。

そして白っぽいラーどのような物が。
背脂のようです。

スープは、一口飲むと魚介の風味がして魚介系か！
と思いましたが、3口すすると不思議に魚介はいなくなり、
メニュー表通りのとりとんのWスープ。
不思議でしたが、これもなかなか。
ただ、スープがめちゃぬるい！
ラード状の背脂が解けずに形状を保っている事からも、
そのぬるさが分かります。
猫舌の人には最高のラーメンでしょう。
僕みたいにやや熱めが好みの人には、ちょっと残念な感じです。
でも黒瀬ラーメンランキングでは、僕的には1位です。( ＾ω＾ )

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