ケンミンのケンミンによるケンミンのためのビーフン vol.2
ヤンシーです。(・∀・)
先日、スーパーで見つけました。これ。

オイスターソース味のケンミンのビーフンです。
ノーマルは塩焼きそばのような味のビーフン、
オイスターソースも間違いないでしょう。
早速作りました。
パッケージ裏の作り方では、ノーマルと同じように
豚肉とキャベツなどの野菜を入れるよう
指示されていますが、パッケージのように
シーフード系の方が合いそうです。
シーフードミックスとキャベツ、もやしで
作りましたよ。
しかしいきなりのトラブル。
水を150cc加えてフタをするんですが、
湯だってひと煮立ちしても、どうみても
お湯が多い!
計量カップを確認すると、見る目盛りを
間違っていました。
小麦粉の目盛りで150にしていた!
100ccは規定量より多いです。
慌ててお湯を捨てましたが、
お湯と一緒に多量の旨味も捨ててしまう事に。
かつおだしと鶏がらスープを加えて補いましたが、
やはりなんか物足りない味になりました。

これはリベンジ懸案ですね。(^_^;















































































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