またまた激安海鮮食材！

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、みぃさんへ荷物を届けに国立病院へ。
帰りに、実家へ食材を届けようと笹兵衛へ寄ってみました。
すると、激安海鮮発見！

天然ダイのアラです。
これまた掘り出し物。
肉は骨周りが旨い。
これは魚も同じですね。
食べにくいけど、頭部分の身は旨いです。
脂の乗ったハラミ？の部分も入っていました。

味付けに自信がないので、みそ仕立てで煮付け。
味噌で誤魔化せ！作戦です。(^_^;

具沢山のタイのお味噌汁みたいになりましたが、
頭周りの身はやはり旨いですね。
目の裏側のゼラチンも美味。
コスパ最高の1品になりました。( ＾ω＾ )

それにしても、病院のエレベーターは
危険な感染ポイント。
帰りは階段を使って下りました。

皆さんも、くれぐれもお大事に。

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