1人おっこん

ヤンシーです。(・∀・)
昨日、発作的にお好み焼きが食べたくなり、
晩ごはんはおっこんになりました。
1人おっこんは初めてです。
ホットプレートを出すのが面倒くさかったので、
フライパン2枚で作る事にしました。
材料は大体ありました。
豚バラはなかったけど、こま切れ肉で代用。

卵は、1.5個使ったなんちゃって二黄卵。

順調に工程は進んでいましたが、天かすを入れ忘れるという痛恨のミス。
そばとドッキングした後から強引に間に詰めるという突貫作業で
何とか切り抜けました。
仕上げはカープソース。
青のりがなかったので、ドライパセリで代用しました。

突貫作業が入りましたが、自宅おっこんとしてはまあまあ。

久々におっこん作りましたが、やっぱ定期的に食べたくなりますね。
フライパンは面倒くさくないけど、冷めるのが早いです。
今度はホットプレートで作ろう。( ＾ω＾ )

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