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2020年8月24日 (月)

炙りレンチンコーン

ヤンシーです。(・∀・)
巨人3タテ。最高で~す! (=^0^=)/

さて週末のスーパー。
この時期は当然ありますよね、コレ。

Img_1687

スーパースローレンチン法で激旨になることがわかったので、
買っちゃいました。
今回のは、今期絶好調の長野産です。
しかし開封すると、ちょっとしおれ気味。

Img_1688

鮮度はイマイチか。
さっそく解凍モードで約40分レンチン。
今回はもう1工程追加で、レンチン後に醤油をまぶして
コンロの直火で炙りました。
炙りレンチンコーンです。
焦げた醤油の香ばしさを追加した訳です。
追い醤油して、仕上げにバターを塗って完成。

Img_1689

香ばしさが加わってその点は良かったですが、
やはり素材的に前回の県内産コーンがよかったです。
鮮度が悪かった分、味も食感も落ちていましたね。
まあコーン嫌いのみぃさんも美味しいと完食したので、
美味しいのは美味しいですけど。
コーンは鮮度の良い物を選ぼう。( ^ω^ )

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