今度は北海道産でレンチンコーン

ヤンシーです。(・∀・)
今、レンチンコーンにハマり中の僕です。
今度はみぃさんが北海道産のコーンを買ってきました。

前回の長野産は鮮度イマイチでしたが、
北海道産はどうか。

身にハリがあり、今回は鮮度ＯＫ！
早速レンチン。
ですが、今回は時短を目指して、まずフルパワーの
950Wで1分半レンチン。
それから解凍モードでの超スローレンチンに移行。
超スローレンチンでコーンが激甘になるのは、
でんぷんは７０℃くらいの温度で糖に変わるそうで、
その付近の温度を長時間維持する為。
７０℃まではゆっくりでなくていい訳です。
しかし今回のコーンは、過去最大級のサイズで、
結果的に５分くらいしか時短出来ませんでした。
950W、２分くらいにすればよかったかな。
そして今回も醤油をつけて直火で炙り。
追い醤油して、バターで仕上げました。

おお！今回のは過去最高の出来です。
鮮度のいい北海道産、県内産コーンを超えました。
味、ボリューム共現在ランキング１位。
はてさて、このコーンを超えるヤツ、
出てくるかな？( ＾ω＾ )

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