えのきで作ったけど?
みぃです(^^♪
ちょっと前にYouTubeで見つけた「えのきの黄金焼き」
かっちゃんって方だったか?まっちゃんだったか?
おそらくその方のレシピ通りじゃないのであまり語れません(笑)
えのきに薄力粉をまぶし、ときタマゴに麺つゆとネギを入れ
その中で合わせて焼くだけ(覚えてる範囲で作った:笑)
両面焼いて出来上がり。簡単!
いつも脇役のえのき、ボリュームがあって美味しかったんです。
YouTubeではケチャップで食べると言ってたかな?
さて、どんだけ私の記憶が合ってるか?です(笑)
私はさっぱりとポン酢でいただきました。
まっちゃん?かっちゃん?さん、ありがとうございます。
最近アボガドブームの私ですが…
鉄分とカルシウムも意識して、ひじき、ちりめんを
何にでもぶち込んで食べてます。
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