お好み焼き こてつ ~西条のお好み焼き~
ヤンシーです。(・∀・)
一昨日、西条で出仕事があり、お昼に近くの
お好み焼き屋さんに行きました。
ゆめタウン東広島店側の「お好み焼き こてつ」。
お初のお店です。
店内は、お好み焼き屋さんとは思えない、
おしゃれなカフェのような内装。
オーナーさんは音楽好きのようで、
店内でライブを行っているようです。
ライブをしたミュージシャン達のサインが
残されていました。
異例のお店ですが、オーダーは王道の
肉玉そばイカ天トッピング。
完成したお好み焼きは、鉄人坂井シェフの、
フレンチの呼吸 壱ノ型 セルクル固めが
炸裂したかのような形状。
魚粉、カーリックが効いて、結構風味にパンチがあります。
キャベツの切り方がかなり細目で、食感的に
あまり好みではないのが残念でした。
しかしお洒落な店内と整った形状のお好み焼きは
女性に好まれそうで、未来志向の
お好み焼き屋さんのような感じです。( ^ω^ )
↑ランキングに参加しています ポチっとクリックお願いします。( ^ω^ )
| 固定リンク
「Food」カテゴリの記事
- ランチ&いちごスイーツ食べ放題。(2021.04.18)
- Cafe TOMOTASU で呉海自カレー(2021.04.16)
- 牡蛎お好み焼きせんべい(2021.04.14)
- お好み焼きQ 広大近くのお好み焼き(2021.04.13)
- 阿賀のパン屋さんに不時着 その2(2021.04.10)
コメント