んまそ~(@ ̄¬ ̄@)
ヤンシーです。(・∀・)
昨日の情熱大陸、神戸のパン職人さんの特集でした。
そのパンが、どストライクコース!
画面から小麦の香ばしい香りが漂ってきそうです。
使っている材料は、小麦粉と塩、砂糖、ドライイースト、水のみとの事。
これも僕好み。
ミルクやバターを混ぜ込んでいるプレミアム食パンの
対極にあるパンのようです。
現在自分ランキング1位の、リトルマーメイドのイギリスパンを
超えるパンかも。
神戸に行く機会があったら、買ってみたいね。( ^ω^ )
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