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2021年1月 6日 (水)

スモーク初め

ヤンシーです。(・∀・)
いつまで続く、初めシリーズ!?の第3弾、
スモーク初めです。
我が家の常備菜、スモークポークを作りました。

Img_2695

バラ肉が基本ですが、最近は肩ロースも使うようになりました。

Dsc_2374

チャーシュー代わりに使う事が多いですが、
その他おつまみ、豚丼、チャーハンetc...使用用途は広いです。
チャーシューおむすびが美味しかったので、
今度これを使って炊き込みご飯を作ってみよう。( ^ω^ )

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