のどぐろの一夜干し
ヤンシーです。(・∀・)
先日、山口の温泉に行ってきたという友人から
お土産を頂きました。
のどぐろの一夜干しと、新生獺祭。
のどぐろは普通に焼き物に。
ホッケ並みに脂が乗っていて、しかもクセがなく上品。
一夜干しで味が濃縮された感じで、これは旨い!
そして獺祭。しかも新生。
何か変わったの?
まあ以前のヤツも飲んだことないので関係ないか。
大吟醸は、淡麗過ぎるというか、線が細すぎで
あまり好きではないんですが、これはどうでしょう。
一口飲むと、何て華やかさ!
淡麗さよりも華やかさが勝っている感じで、
今を時めくNiziUって感じです。
熟練の芸者さんとはいきませんが、これはアリかも。
( ^ω^ )
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