だし道楽 かすラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、吉浦の歯医者さんで水槽台の改装作業。
お昼に近くのだし道楽　吉浦店へ行きました。

吉浦店は9年ぶりくらい。
オーダーは、かすラーメンです。

少し前に頂いた、広島の珍味「せんじがら」で
かす（揚げた豚ホルモン）の味に慣れがあり、
違和感なく食べられました。
スープに浸っているからか、せんじがら　より
柔らかく食べやすいですね。

麺も以前よりかた茹で感があり、好みの感じです。
食べる度に印象が良くなるラーメンですね。
( ＾ω＾ )

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