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2021年5月

2021年5月31日 (月)

ハワイアンな八重咲カリブラコア「アロハダブル」

ヤンシーです。(・∀・)
先日、熊野モールのホームセンターで
八重咲のカリブラコアを発見。
カリブラコアでも八重があったんだ。
その名もアロハダブル。

Img_3904

ハワイアンでええね~(^^)
カリブラコアと言えば、ミリオンベル
「バターポップコーン」を去年まで育てていました。

Img_1248

花色がすごく気に入っていたんだけど、
今年の1月の異常な寒さで冬越し出来ず、枯れてしまいました。
この時期だけでも室内に入れておけばよかったな。
で、その代わりに今年はこの子を育てる事にしました。
時期的に売れ残ったヤツみたいで状態は悪かったですが、
枯れた葉を取り除いてピンチカット。
おお、スッキリ男前になったな~

Img_3905

いや、カワイ子ちゃんか。
言い方昭和過ぎ!(^_^;
1か月後が楽しみです。( ^ω^ )

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2021年5月30日 (日)

ハローズのプライベートブランドラーメン -醤油編-

ヤンシーです。(・∀・)
ハローズのプライベートブランド、ハローズセレクション。
その豚骨ラーメンはイトメンが作っていました。
で、別の味はどうかと再調査です。
まず醤油。

Img_3876

製造者をチェックすると、やはりイトメンですね。

Img_38771

イトメンの醤油って、以前限定で出たコレ?

Dsc_0486

どうでしょう。実食せねば。

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見た目はブラック系でなく、普通の醤油ラーメンですね。
麺も豚骨と同じ感じ。

Img_3880

味もブラック系のように濃くてスパイシーでなく、
普通に醤油ですが、ダシやベースの醤油の感じは
ブラックに通じる所がありますね。
そしてパッケージに記されている、メンマ風味。

Img_3878

ああ、確かにそんな感じあるかも。
パッケージを見ると、原材料にメンマ粉末とあります。
このメンマ風味が、醤油ラーメン感をさらに盛り上げますね。
地味に美味しい醤油ラーメンって感じです。( ^ω^ )

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2021年5月29日 (土)

ただ志 こちら呉市広大新開公園前お好み焼き

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、ようやく目当てのお好み焼き屋さんへ行けました。
こち亀ならぬこち大、大新開公園前のお好み焼き「ただ志」。

Img_3889

金星さんが約1月前クオリティさんが約1週間前
ブログにアップされていて、大きく遅れを取りました。(^_^;
密を避けるため、ラストオーダーギリギリで入店。
結果貸し切り状態でしたね。

Img_3883

事前にブログを見ていたので、八昌スタイルのお店だというのは分かっていました。
僕は肉玉そばイカ天トッピング、みぃさんはモチ入りをオーダー。
このお店はとてもしっかりと蒸らしをされます。

Img_3886

そして二黄卵。

Img_3893

あまりハードに風味付けすることなく、素材の味を生かす方向ですね。
半熟でキャベツもホクホク。

Img_3897

イカ天もたっぷり入っていました。
店名の「ただ志」はやはり大将のお名前だそうで、
「直」と書いて「ただし」と読むのが本名だとか。
高校生の頃からお好み焼き屋でバイトして、それから上京。
東京で「九嶺」というお好み焼き屋をされていたそうです。

長男なので、実家に帰って来たそうです。
ここは以前何かのお店かと思ったら、実家のガレージ?だったようですね。

Tadashi_old
「googleストリートビューより」

一切の手抜きなし。
P4台分あります。
八昌レベルのお店なので、八昌ファンは集うべし。( ^ω^ )

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2021年5月28日 (金)

嬉しいことは続く

みぃです(^^♪

この子ずっと調子が悪くて…葉っぱがネチネチ、
カイガラムシの病気でした(><)

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薬を使いたくなかったので外に出して地道に駆除してましたが

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わぁ~♡可愛い芽が出てました。

もう大丈夫ww
根気よくやって良かった(o^_^o)

良いことある日は続くものですよ。
熊野のみどり屋のお惣菜をいただきました。

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ブロッコリーをチンして卵焼きを焼いただけ
とても楽ちんなご飯支度(笑)

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それから今月からステロイドの量が
5ミリまで減ったのも嬉しい事なんです。

小さな嬉しいこと見つけながら楽しく過ごしましょう。



オーダー家具とハンドメイド雑貨のリトルパイン
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2021年5月27日 (木)

スーパームーン×皆既月食×フラ水カレー

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は24年ぶりのスーパームーンの皆既月食だったそうで。
あいにくの天気で見れませんでしたが。
偶然、一昨日とても月が明るかったので撮影していました。

Img_3875

そして昨日は、フラレッスン後の晩ごはん=カレーの日。
第2と第4水曜日がレッスン日で、
昨日はその日のはずでした。が。
広島県も緊急事態宣言下となり、レッスン会場は閉館中。
レッスンはお休みですが、何となくのカレーになりました。

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今回は、ジャワカレーの辛口と、インドカレーの中辛のブレンドだそうです。
テーブル上のフラ美さんは、イマイチノリが悪い。

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なかなか踊ってくれません。
ダッシュボードのフラ子さんはいつもノリノリですけどね。( ^ω^ )

 

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2021年5月26日 (水)

アジサイの色変わり

ヤンシーです。(・∀・)
我が家のアジサイ、ハイドランジア エンドレスサマー。
例年より早く、咲き始めました。

Img_3871

返り咲きするアジサイで、それがエンドレスサマーの名前の
由来となっています。

Img_3873

植えてしばらくはブルーの花色で
咲いていましたが、数年前から
少しピンクっぽい花色の物が混じるようになりました。

Img_3872

アジサイの花色は、土壌の状態が関係するらしく、
pHがアルカリに傾くとピンクになるとか、
アルミニウムイオンが関係しているとか、
アントシアニンがどうとか、専門的過ぎて良く分かりません。
しかし多分、土が瘦せてきたのかな?と思います。
そうなると、窒素リン酸といった酸性の要因となる
成分が少なくなるわけで、アルカリ側に行きがちです。
それで花色がピンクっぽくなっているような気がします。
シーズンオフ中に、追肥してみようと思います。
( ^ω^ )

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2021年5月25日 (火)

はたらく細胞「新型コロナ編」厚労省企画

ヤンシーです。(・∀・)
昨日YouTubeを観ていたら、偶然見つけました。
コミック/アニメ「はたらく細胞」の新型コロナ編、
期間限定の動画配信。

Hatarakusaibou_covid19

なんと講談社と厚労省との共同企画です。
英語版も同時リリースされていますね。
ウイルス自体弱そうなのに、何であんなに症状が悪化するのか
よくわかりました。
はたらく細胞」のアニメシーズン1はサブスクで観ましたが、
いつの間にかシーズン2の配信も始まっていました。
体の仕組みがコミカルなストーリーで理解しやすいアニメです。
海外でも人気が出ているようですね。
新型コロナ編の配信は期間限定なので、要チェックですよ。( ^ω^ )

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2021年5月24日 (月)

おらおら~!

ヤンシーです。(・∀・)
昨日、ウチの勝手口前で威勢よく威嚇するクワガタムシ。

Img_3836

勝手口のすぐ横には街灯があって、夜行性の虫がよく集まります。
カブトムシもね。

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しかしこいつは、体長2cm程度のコクワガタ。
タイルが10cm角程度ですから。

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もうもう、必至の威嚇でしょう。
このクワガタから見れば、僕はこんな感じ?

超大型巨人ですね。(^_^;

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2021年5月23日 (日)

メロンソーダでクリームソーダ

ヤンシーです。(・∀・)
メロンソーダでクリームソーダを作ったそうだ。
そーだ、そーだ、作ったそうだ。

Img_3855

スーパーカップを使ったそうだ。
そーだ、そーだ、使ったそうだ。

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昭和な感じでうまかったそうだ。
そーだ、そーだ、うまかったそうだ。

Img_3853Img_3850

こんな囃子の劇を学芸会でやったな~(^_^;

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2021年5月22日 (土)

自家焙煎コーヒーを目指して!

ヤンシーです。(・∀・)
昨日、所用で近所のダイソーへ行きました。
入口付近に観葉植物が沢山ありますね。

Img_3842

その中に、コーヒーの木を発見!

Img_3843

コーヒーの木は、随分前3年くらい順調に
ウチで育っていましたが、植え替えに失敗したようで、
それから調子を落とし、結局枯れてしまいました。
結構根が細く繊細で、植え替えには注意が必要ですね。
そのリベンジに、この子を継子とします。

Img_3845

今度は立派な柱に育てて見せますよ。( ^ω^ )

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2021年5月21日 (金)

「やめられない止まらない」の最強版

ヤンシーです。(・∀・)
先日頂いたこのお菓子。

Img_3839

わさび揚。初めて食べました。
これ、めちゃヤバいやつでした。
ベースはハッピーターン的甘辛な揚げせんですが、
後追いで来るワサビの香り。
鼻孔からスーッと抜けて、これがめちゃ心地いい。

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甘辛からの、スーッ。
もう急性麻薬中毒ですよ。
手が止まらん。
かっぱえびせんも顔負けの、激ヤバスナックでした。( ^ω^ )

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2021年5月20日 (木)

マツコ×まぜそばの世界と同じお題「丼」

ヤンシーです。(・∀・)
女神失墜!の報に世の男性の99%が肩を落としているとか。
さすがガッキーロス、経済にも影響でそう。(^_^;
さて、今日は⑦パパさんプレゼンツの、同じお題の日。
兼題は「丼」。
どんぶりは、主に麺類で使っていますよ。
そしてタイミングよく、マツコの知らない世界にまぜそば
キタ ━━━ヽ(´ω`)ノ ━━━!!
まさに神回、僕の為に企画してくれたかのようです。

Mazesoba1

僕も以前からインスタント袋麺でまぜそばを色々作りました。

激辛ソースでまぜそば

まぜそばにハマる

サーモンソーセージでまぜそば

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イトメンチャンポンめんを使う事が多いみたいですね、自分。
番組でも袋麺アレンジのまぜそばが紹介されていました。

Mazesoba2

しかしペペロンチーノ系はやってないな~
で、昨日早速やってみました。
たしかに塩系が一番無難なんで、使ったのはコレ。

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日清のラーメン屋さん「函館しお」とチューブのにんにくと七味唐辛子。
僕のポリシーとして、インスタント麺は簡潔に、です。
鍋1つと丼1つ、もしくはフライパン1つと丼1つしか使わない。
ワンナベワンドンか、ワンパンワンドンです。
ニンニクも炒めることなく付属の塩オイルと一緒に混ぜる。

Img_3832

で、わかりました。
やっぱペペロンは炒めにゃーペペロンにならん。
これでは普通にラーメンに入れたニンニクでした。

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マズくはないけど、ペペロンではないな。
にんにく風味の塩焼きそばですね。
鍋で作ったのが間違いでした。
今度はフライパンで、ワンパンワンドンで再挑戦です。
( ^ω^ )

まぜそばで夏も近づく丼の昼 ヤンシー

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2021年5月19日 (水)

タカキベーカリーのニューフェイス?

ヤンシーです。(・∀・)
「新登場」とか「限定」とかの、殺しのキーワード。
僕も苦手です。
先日も生協のデジタルチラシで、「新登場」となっていた
タカキベーカリーのパンをポチポチポチ。
別に珍しくもないパンですが、殆ど無意識レベルで
買っておりました。(^_^;

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ブルーベリー&チーズデニッシュ。

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デニッシュでは王道と言っていい程のヤツ。
ブルーベリーの酸味とクリームチーズのまったりした甘さの
絶体王者的コンビネーション。
黒豆バターロール。

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ほんのりとした甘さがクセになるヤツですね。
くるみ粒あんぱん。

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アンパンに加わるクルミのつぶ感で、完食するまで
口が止まりません。
どれも珍しくないパンですが、新登場と書かれると
ついつい買ってしまいますね~( ^ω^ )

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2021年5月18日 (火)

ウクレレの弦高調整

ヤンシーです。(・∀・)
先日、知り合いの方からウクレレの調整を頼まれました。
ネットで買ったそうですが、弾きにくいとか。

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確かに、買ったばかりのヤツは調整しないと弾きにくいヤツがあるね。
見ると、ナット部分の弦高が高め。

Img_3821

僕のウクレレの弦高が0.5mm以下なのに、
預かったヤツは1mmくらいあります。
これが僕のヤツ。

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この部分の弦がはまる溝を深くします。
使ったのは、サンドペーパーを折って作った簡易ヤスリ。

Img_3823

これでシコシコ彫って行きます。

Img_3824

確認しながら、弦高0.5mmくらいまで彫りました。

Img_3825

僅か0.5mmの差ですが、弾きやすさが全然違いますね。
これでお籠り時間のよい遊び相手になってくれるでしょう。
( ^ω^ )

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2021年5月17日 (月)

血液:一難去ってまた一難

ヤンシーです。(・∀・)
毎度のルーティン、献血後のデータ検証です。
前回は、肝臓に関わる数値がオーバーシュート。
基準値を超えてしまいました。
今回はどうでしょうか。

Rlt_21_05


ヤバかったヤツは収束しました。
一応すべての値は基準値内ですが、
オーバーシュート手前の、緊急事態的なヤツが1つ。

Chol_21_05

これはヤバいね。
以前もヤバい状態だった時があったけど、
その時くらいかな。
まあ豚骨好きの宿命ぢゃろうけどね。
からだすこやか茶Wでも飲もうかね~(^_^;

よさそうな点もありました。

Kekkyu_21_05

今までより赤血球、白血球とも濃度がアップ。
ヘモグロビンもアップしとるし、
血が強化されたのか?
たぎっとる、オレ?( ̄∇ ̄)

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2021年5月16日 (日)

献血と広島ラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
献血と〇〇シリーズ。
今回はラーメンですね。
ラブラッドに登録しているんですが、
最近献血のお願いメールが頻繁に来ます。
血、足りてね?
今の状況ではそうなりますよね。
献血バスの運行状況と、自分の予定がクロスする点。
それが昨日の廿日市便でした。
献血バスが楽々園に来ることになっています。
朝イチ仕事を済ませて向かいました。

Img_3788

そして後はチャージが必要。
豚骨注入!です。
ちょうど近くにお気に入りの「平の家」がります。
めちゃ久しぶり。10年ぶりくらい?

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新メニューが出来ているみたい。
「新広島らーめん 厳島」?

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まあ宮島のお膝元と言えばお膝元か。
これでオーダーだな。
来ましたよ。

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見た目は具材が豪華?
スープをすすると、魚介ペーストが加わっていますね。
しかも、ベースのスープはあっさり系の豚骨醤油です。
あっさり系豚骨醤油+魚介は珍しいかも。
本来このお店はガッツリ系の豚骨醬油ですが、
あっさり系にする事によって、魚介がより引き立ちますね。
トッピングの海苔との相性も抜群です。
しかし、水菜もトッピング?
これは、いらんね。
麺は相変わらず固ゆでされた中細ストレートで、
好みのタイプです。

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以前のままのクオリティで、満足でした。
( ^ω^ )

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2021年5月15日 (土)

塩パン転じてお好み焼き

ヤンシーです。(・∀・)
昨日の事です。
みぃさんと塩パン論争が勃発。
みぃさんは地元ゆめタ内のホルンの塩パン押し。
僕は、それもいいけど こばぱんの塩パン押し。
みぃさんがこばぱんの塩を食べたことがないというので、
(多分食べてるはずなんだけど)
急遽八本松のこばぱんへ行くことになりました。
しかしですよ、行ってみると定休日の看板。
え゛!定休日は火曜のはずなんだけど?
みぃさんは自他ともに認める定休日女。
通常営業日も臨時休業日にしてしまったようです。(^_^;
仕方がないので、近くのお好み焼き屋さんへ。
以前一度行った安芸ノ屋さんです。

Img_3771

開店時間の10分前だったので、一番乗りで入店です。
肉玉そば麺パリにイカ天をトッピング。

Img_3773

まあこれはこれで良しかな。( ^ω^ )

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2021年5月14日 (金)

肉を焼くという単純で難しい作業 Part2

ヤンシーです。(・∀・)
先週末のハローズ買い出しで、プライベートブランドラーメン以外にも
試し買い食材がありました。
それがこれ。

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ローストビーフ用のブロック肉です。
今回はアメリカ牛。
前回はステーキを焼くのに簡易オーブン法を使いましたが、
今回は同じ方法でローストビーフに挑戦です。
この方法は、形状の近い豚バラブロックで
普段やっているので、大きな問題はなさそう。
ただ、使うフライパンが違うのでロースト時間が
イマイチ読めませんね。
蓋の密閉性がイマイチだったので、
ポークと同じ30分の返してさらに30分でやってみました。

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結果オーライです。

Img_3741

いい塩梅で火が入りました。
やはりしっとりと仕上がります。

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ステーキソースで頂きました。

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ポーク、ビーフとやったので、
Part3はチキンで決まりでしょう。
ひょっとしてクリスマスくらい?( ^ω^ )

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2021年5月13日 (木)

最後のカレー晩餐か?

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はフラ水カレーの日。
フラレッスン日のお約束、晩ごはんは大体カレーです。
ジャワカレーの辛口。

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しかし今日から6/1まで、レッスン場の
東広島市黒瀬屋内プールが閉館となるそうです。
今月2回目のレッスンが宙に浮いてしまいました。
コロナとは関係なく、フラメンバーも私用で参加者が少なく、
寂しいレッスンとなりました。

Img_3761mov

またまたトンネルに突入。
政府や日本医師会のお偉いさん。
あの人らを反面教師にしてがんばるしかないか~(^_^;

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2021年5月12日 (水)

ハツユキカズラ満開

ヤンシーです。(・∀・)
今年も玄関ポーチのハツユキカズラが満開になりました。

Img_3746

例年より少し早いかな?
今年の冬の異常な寒さで、部分的に
枯れてしまった庭木も多かったですが、
こいつは寒さに強いようで、
とても元気です。

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害虫も付かないし、世話要らずで
いい子ですよ。( ^ω^ )

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2021年5月11日 (火)

ハローズのプライベートブランドラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
一昨日のハローズ買い出しで発見した
プライベートブランドのラーメンを試し買い。
プライベートブランドラーメンはお安くて
いいのですが、多くが安かろうマズかろうで、
中々いいのがありません。
あまり期待せず、とりあえず豚骨を購入してみました。

Img_3744

早速実食です。

Img_3751

麺は、あまり味付けされておらすあっさり系。
スープもあっさり系の豚骨で、これはまるで
イトメンチャンポンめんの海鮮とんこつ。

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気になってパッケージを確認すると、イトメンやないかーい!
(* ̄∀ ̄)ノ▽☆▽ ヾ( ̄∀ ̄*)

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イトメン海鮮とんこつの、干しエビの
ダシが付いてないバージョンのようです。

もちろん干しエビが付いていた方が
より美味しいですが、なくても十分。
チャンポンめんシリーズで一番好きな
海鮮とんこつが安く買えるとは、めちゃありがたいですね。
安芸ときたまごさんの記事で、イトメンOEMの
投稿を見たばかり。
イトメンさん、OEMに力を入れているようですね。
実力はあるのに知名度が低いという所で、
そうなったのかな。
リピ確定&ハローズの別味も要チェックですね。
( ^ω^ )

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2021年5月10日 (月)

熊野モールとばり馬

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はお買い物で熊野の新しいショッピングモールへ。

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先週初めて行った時より人出は少なく、
駐車スペースもすぐ見つかりました。
しかしセリアは相変わらずレジ渋滞でしたね。
帰りに同じ町内のラーメン屋さん、ばり馬へ。
バリこくラーメンの豚めしセットでオーダー。

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そして店員さんが、
「アプリ登録しますとクーペン使えますよ。」
と教えてくれたので早速登録。
クーペンで味玉と唐揚げをゲットしました。

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久々のお腹いっぱいです。
悪魔のクーペンぢゃな。( ^ω^ )

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2021年5月 9日 (日)

首の皮1枚の新人王?

ヤンシーです。(・∀・)
昨日のカープ、GW連戦の初戦以来の久々勝利でした。
羽月の汚名返上の初ホームランも良かったね。
しかし僕は激オコです。
佐々岡監督、何ちゅー継投してくれるんだ!
勝ちパの投手2人に回跨ぎさせるとは!
運よく勝てたけど、普通あれは逆転負けしとるから。
ビシエドの不調にも救われた。
采配としては0点です。
ほんま今シーズンの楽しみは、栗林の新人王しかないのに、
危うくその楽しみも潰える所でした。

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何せ今年は、阪神に佐藤と言うバケモノがいます。
新人王レースは栗林と佐藤の一騎打ちになるでしょうが、
相手は優勝の可能性大で、こっちは昨年森下クンが
取ったばかり。
2年続けて同一球団と言うのは心証が良くないでしょう。
不利な条件が揃っている所に持って来て、
負けが付いたりしたらもう赤信号です。
しかし栗林は異次元のメンタルと修正能力で
何とか踏みとどまりました。
そのメンタルで、佐藤に負けるな、栗林!
( ^ω^ )

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2021年5月 8日 (土)

なんちゃってゴーゴーカレーを作ってみた。

ヤンシーです。(・∀・)
先日再会を果たしたゴーゴーカレーですが、
スーパーのお総菜コーナーで豚カツが目に入り、
思い付きで同じようなの作ってみました。
カレーはレトルトを使用。
インド由来でなく、ヨーロッパ由来のヤツ。
コロナ変異株の話ではありませんよ。
ブイヨンで作り込んでるヤツね。
これが一番近そう。

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僕は辛口、みぃさんは中辛で。
キャベツの千切りを添えて、こんな感じかな。

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ゴーゴーカレーはこれぢゃから。

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そしてもちろんフォークで頂きますよ。
実食すると、カレーは結構近い感じ。
銀座カリー、辛口でも割とマイルドです。
しかしカツは惣菜のではダメぢゃね。
揚げたてサクサクで、薄めの衣でないと、
ゴーゴーカレーの感じにならなさそうです。
でも満足のカツカレーでした。( ^ω^ )

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2021年5月 7日 (金)

筆の町に巨大ショッピングモール

ヤンシーです。(・∀・)
お隣の熊野町に、先月末巨大ショッピングモールが誕生しました。
矢野安浦線沿いの、ディスカウントスーパーディオの隣です。
核となるのは、ハローズ。

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脇を固めるのは移転したしまむら、ホームセンタータイム、
ちっちゃいけどウォンツ。
そして昨日、目玉のセリアが最後にオープン。
早速行ってみました。

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予想はしていましたが、人、多すぎ!
レジ渋滞の最後尾がこんな所。

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ダメだこりゃ。
そそくさと退散しました。
タイムに寄って、ハローズでイートインの
コーヒーを飲んで帰りました。

Img_3711Img_3715

しかし熊野町、わが町黒瀬町と人口は
殆ど変わらないのにスーパーの数がめちゃ多い。
黒瀬の大型商業施設は、ゆめタウン、エブリィ、
ビッグハウス(藤三系列)くらい。
一方熊野町は、ノムラ、フジ、藤三、ディオ。
それにこの大型モールが加わった訳です。
黒瀬からもまあまあ近いので、少し便利になりました。( ^ω^ )

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2021年5月 6日 (木)

肉を焼くという単純で難しい作業

ヤンシーです。(・∀・)
連休最終日は、雨模様。
自営業のウチには連休は関係ないけど、
今日はヒッキーで家飲みしようと決め込みました。
ビールのお供兼昼食に、ちょっぴり贅沢して国産牛をゲット。

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肉を上手に焼くのは、とても難しいです。
未だかつて、僕は上手に焼けた事がありません。
ミディアムレアが理想ですが、ただ中まで
火が通ってないだけではダメで、
たんぱく質が凝固する寸前、緩めの温泉卵状態にしたい訳です。
フライパンの表面温度が200度前後になるソテーで、
この状態に仕上げるのは至難の業です。
あっという間に肉の表面が凝固、収縮し、肉汁が流出。
上手くいきません。
カツレツにすれば衣が熱緩衝材となり、
しかも熱が全方向から均一に入りますので
肉に火を入れるのにはかなり合理的な方法です。
しかし衣はいらねー。
今までの経験で、比較的上手くいくのは
スモークポークを作る時のロースト法。
中華鍋に網を敷き、蓋をして簡易オーブン的にして
焼き上げます。
レンジオーブンを使うより簡潔で、
温度のコントロールがしやすいです。
これでやってみる事にしました。
中華鍋でなく、フライパンを使いました。

Img_3702

2cmくらいの木片のスペーサーと網。
ポークの時はまず30分、それから返して
さらに30分の1時間掛けますが、
とりあえず10分の返して5分でやってみました。
しかし返した時点で結構火が通っていたので、3分に短縮。

Img_3703

最後に網を外してフライパンの余熱で
両面をジュッと焼いてフィニッシュ。

Img_3706

肉に付いていたシーズニングをかけて頂きました。

Img_3709

中々いい感じで、ジューシーに仕上がっています。
火は入っていますが、凝固して固くなった感じはありません。

Img_3708

ガーリック風味のシーズニングもいい仕事しています。
キープされた肉汁とガーリックの風味が
噛めば噛むほど口中に浸透していく感じがたまらんです。
しかしちょっと熱が入り過ぎました。
もう少しレア感が欲しかったな。
これなら5分5分の感じで、理想の
ミディアムレアになりそうです。( ^ω^ )

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2021年5月 5日 (水)

全米が泣いた!?鬼滅ムービー

ヤンシーです。(・∀・)
昨日の情報番組で、鬼滅の刃 無限列車編の
全米週末興行収入がチャート1位にランクしたと
報じられていました。
正直、鬼滅の世界観が海外で共感されるとは
あまり思っていなかったので意外でした。
しかし無限列車編の事実上の主役は煉獄さん。

Renngoku

この男のキャラクターがアメリカ人のヒーロー観に
ドハマりするのは分かりますね。
思い返しても、「アルマゲドン」のブルース・ウィリスに
重なったりします。

今のご時世、ついついブルース・ウイルスって
キーを叩いてしまいますね。(^_^;
煉獄さんは世界のヒーローになったようです。

国産コンテンツで唯一、世界を席巻している
日本のアニメですが、昨晩のニュースでは
中国政府が華産アニメを産業戦略として
後押ししていると報じられていました。
日本の制作会社と共同制作したりして、
ここ数年で著しくクオリティが上がっているらしいです。
えげつない程ノウハウをパクられるので、
中国と共同制作とかして欲しくないですけどね。
今や世界的に膨大な市場規模となったアニメ。
ここでも日中産業バトルが勃発しそうです。
(^_^;

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2021年5月 4日 (火)

あなごめし うえの テイクアウト

ヤンシーです。(・∀・)
ワーキングデスクを納品し、
ゴーゴーカレーとの再会を果たし、
次は廿日市で1件お仕事。
帰りがけに、宮島口の「うえの」で
あなごめしをテイクアウトしました。

Anago_ueno

ウチの母は穴子好きで、あなごめしも好きなので
お土産に買って帰りました。
ウチ用にもテイクアウト。

Img_3697

これも広島を代表するグルメの1つですね。
そして鰻と穴子、どっちが好きか問題では、
個人的には鰻派です。
といっても穴子が嫌いなわけではありません。
これはロースとフィレ、どっちが好きか問題に
酷似しています。
ロース派の僕は、当然うなぎに軍配が上がりますが、
フィレも悪くはない。
穴子も脂の乗りではうなぎに劣りますが、
上品な白身の味は、フグに勝るとも劣らないとも思います。

Img_3699

広島グルメを堪能しました。
リア充、うな重とは言いますが、
あな重とは言わないんですよね。( ^ω^ )

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2021年5月 3日 (月)

ゴーゴーカレーとの再会

ヤンシーです。(・∀・)
ワーキングデスクの納品から向かったのは、
昨年末に広島店がオープンした
ゴーゴーカレー。

Img_3680

金沢発のB級グルメで、2年前の石川出張で知りました。
何ともカレーのイメージを覆される感じの
独特のカレーで、分かりやすく言えば
ソースカツ丼っぽいという感じでしょうか。
納品を終えて行くと、開店時間10:55の5分前。
この日トップでの入店です。
このゴリラのイメージキャラクター?
石川出張を思い出します。

Img_3684

ゴーゴーカレーの肉玉そばと思われる、
ロースカツカレーをオーダーしました。

Img_3688

そうそう、これです。
粘度の高いカレーソースと添えられたキャベツ。
そしてフォークで食べるというスタイルは、
考えてみれば合理的。

Img_3690

フォークであれば、カツもキャベツも食べられるし、
この高粘度のカレーであればスプーンである必要はありません。
カレーソースは、金沢で食べた時より
スパイシーな印象で、気のせいなのか広島に合わせた仕様なのか、
普通のカレー寄りな感じでした。

Img_3689

カツ丼やカツカレーなど、カツ好きな人にお勧めです。
( ^ω^ )

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2021年5月 2日 (日)

納品と寂しい平和大通り

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はライブジューク近く、
中区中町のU様宅に納品でした。
コロナがなければこの頃は、
フラワーフェスティバルの準備で
この辺りは大わらわなのに、
いつも通りの平和大通り。

Peace-avenue

寂しいものです。
納品したのはワーキングデスク。

ワーキングデスク

サイズはW130×D60×H72cm。
作業台という事で、シンプルに。
そしてコストダウンの為の新構造。

Img_3675

脚を斜めに取り付ける事により、
長方形の脚を使用出来ます。
長方形の材料は比較的安価で、
加工コストも削減出来ます。
使用する場所に合わせてサイズを決めているので、
ぴったりと収まりました。

ワーキングデスク

ダイニングテーブルでもいけそうですね。
( ^ω^ )

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2021年5月 1日 (土)

美味しいトコ屋

ヤンシーです。(・∀・)
先日、中の棚に行く便があり、
2月に続いて2代目トコナツ屋さんに
おじゃましました。

Img_3663

前回は焼きそばランチを頂きましたが、
今回はカルビ丼をオーダーしました。

Img_3664

前回も高コスパな一品でしたが、
このカルビ丼もなかなか。
分厚いカルビがごろごろ入っていて、
卵の黄身が、温玉と半熟の中間ぐらいの
絶妙な加減でオン。

Img_3665

肉の下にはエノキタケとか入っていて、
少しすき焼き風でもありました。
これも満足の一品でした。( ^ω^ )

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