献血と広島ラーメン
ヤンシーです。(・∀・)
献血と〇〇シリーズ。
今回はラーメンですね。
ラブラッドに登録しているんですが、
最近献血のお願いメールが頻繁に来ます。
血、足りてね?
今の状況ではそうなりますよね。
献血バスの運行状況と、自分の予定がクロスする点。
それが昨日の廿日市便でした。
献血バスが楽々園に来ることになっています。
朝イチ仕事を済ませて向かいました。
そして後はチャージが必要。
豚骨注入!です。
ちょうど近くにお気に入りの「平の家」がります。
めちゃ久しぶり。10年ぶりくらい?
新メニューが出来ているみたい。
「新広島らーめん 厳島」?
まあ宮島のお膝元と言えばお膝元か。
これでオーダーだな。
来ましたよ。
見た目は具材が豪華?
スープをすすると、魚介ペーストが加わっていますね。
しかも、ベースのスープはあっさり系の豚骨醤油です。
あっさり系豚骨醤油+魚介は珍しいかも。
本来このお店はガッツリ系の豚骨醬油ですが、
あっさり系にする事によって、魚介がより引き立ちますね。
トッピングの海苔との相性も抜群です。
しかし、水菜もトッピング?
これは、いらんね。
麺は相変わらず固ゆでされた中細ストレートで、
好みのタイプです。
以前のままのクオリティで、満足でした。
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