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2021年6月

2021年6月30日 (水)

サイゼリア 呉広店に初潜入

ヤンシーです。(・∀・)
先週、偶然同日にサイゼリアの食レポをアップした
Gentle Grandpaさんと結成された?
クラブアモーレ!サイゼリア。(^_^;
今日は呉で作業があったので、サイゼリア呉広店に初入店です。

Img_4303

早速クラブ活動という訳です。
店内は、こちらもまあまあ空いていていい感じ。

Img_4304

しかし今まで行った西条中央店とは客層が明らかに違います。
西条中央店は、営業と思われるオッサンがポツリポツリでしたが、
呉広店は、女性が圧倒的に多い。
主婦がランチに集っているようです。
で、オーダー。
今までピザ、パスタと来たので今回はピザかな。
ド定番のマルゲリータをオーダーしました。
それとやはり、ピザにはこれが欲しい。
ビールと行きたいけど、ノンアルで我慢。

Img_4306

最初に食べたバッファローモッツァレラに比べ、
こちらは凡庸な味。
いろんな意味で、ハードルが上がっとるからね。

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しかしバジルはのせて欲しい。
普通過ぎるので、オリーブオイルをかけてみました。

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何ぢゃこりゃ!
このオリーブオイル、めちゃフレッシュ!
以前飲んだ事がある江田島のオリーブオイル並です。
江田島産は青臭さがあったけど、こちらはそれがなく、
その代わりポップのような苦みがあります。
これは旨い。

Img_4309

今度はサラダかパスタを頼んで、オイルだくで食べてみよう。
サイゼリアでは使えるスマホ決済が少ないけど、
モバイルSuicaがギリ使える。

Suica

Suicaは普段使わないので、何か嬉しいね。
( ^ω^ )

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2021年6月29日 (火)

アロハダブル 1ヶ月後

ヤンシーです。(・∀・)
先月末鉢植えした八重咲カリブラコアの
アロハダブル、1ヶ月たちました。

Img_4299

先月の状態がコレ。

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当然生長はしていますが、ミリオンベルに比べ
生長速度は遅いですね。
多分ミリオンだったらこの倍くらいのサイズに
なってるでしょう。
しかし生長速度の速さは諸刃の剣。
見栄えよく生長した後は、
あっという間に今度はぼさぼさになります。
お手入れが大変ですね。

Img_4301

アロハダブルは生長が遅い分、
お手入れがラクそうです。
またまた1ヶ月後が楽しみです。
( ^ω^ )

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2021年6月28日 (月)

いきなり、ボンゴ。

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、西条のくららで
ちゅーピーカルチャーフェスタが開催されました。

Img_4298

中国新聞社のカルチャースクールの発表会的なヤツです。

Img_4287

僕はウクレレ教室チームのサポートで参加しました。
当初、シェーカーで参加の予定でしたが、
前日のリハでは、何かまとまりなくヤバい状況。
シェーカーはウクレレのストロークの音と
被って分かりにくいからと、本番は急遽
ボンゴをお借りして叩く事になりました。
人生初ボンゴです。
本番前控室で少し叩いて、どこを叩けば
よく響くか確認出来たので、何とかなりました。

Chupie-cuiture-festa

本番もリハより随分まとまって、ボンゴで正解だったと思いました。
しかし打楽器は楽しいね。( ^ω^ )

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2021年6月27日 (日)

コロナクーペンが届いた

ヤンシーです。(・∀・)
ついに我が家にも、コロナワクチンのクーペンが
届きました。

14293538182928


意外と早かったな・・・
と思いきや、

schedulecovid19vaccine

予約はまだかーい!(;´Д`)

またお知らせを郵送しますって。
ほんまお役所は税金使っての
2度手間3度手間がお好きね~
しかしこれは全国民を巻き込んだ壮大な臨床試験。
受ける、受けないはしっかり個々で判断しないとね。
健康不安があるみぃさんは受けん方がいいぢゃろうし、
風邪しらす健康バカな僕は受けても問題ないでしょう。
しかし副反応がめんどそう。
まあ久々に発熱する感覚を味わうのも一興かも。
( ^ω^ )

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2021年6月26日 (土)

サイゼリアのワンコインランチ

ヤンシーです。(・∀・)
先日、所用で西条まで。
最近西条への用事が多いな~(^_^;
お昼に、久々サイゼリアに行ってみました。

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お昼過ぎでしたが、店内はいい塩梅に空いていました。

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前回はピザを頂いたので、今回はパスタにしてみましょう。

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ランチメニューはワンコイン。
ドリンクバーを付けても600円です。
アラビアータをオーダーしました。

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スープ、サラダ付きです。
アラビアータはピリ辛感は少ないけれど、
しっかりトマトの風味が生きているし、
ベーコンもジューシーでハイクオリティ。
まあスープは殆どお茶レベルの物ですが、
それ込みでもめちゃコスパタカスです。
しかしあっさりし過ぎていたので、
卓上の粉チーズを追加。

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一般的なパルメザンでなく、グランモラビアというチーズ。

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クセと香りのキツいパルメザンに比べ、おしとやかです。
トマトの風味を損なうことなくコクを増してくれ、
このパスタには相性抜群でした。
こういうのをわきまえてると言うんですよ、
森元JOC会長!
メニューカードの中に、期間限定のデザートがありました。

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これはなくなる前に再訪せねば。( ^ω^ )

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2021年6月25日 (金)

アモーレ!な、三色パスタ

ヤンシーです。
釜揚げちりめんシリーズ、まだ続きます。
(^_^;
今回はパスタ。
先週食べたジェノベーゼがなかなか
美味しかったので、その感じで。
使ったのはキューピーのバジルソース。

Img_4196

加えて、トマトジュースのシーズンパックも
トマトソースに見立てて、
それぞれちりめんと和えておきます。

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ベースとなるパスタをオリーブオイルと鶏がらスープ、
シーズニングで炒めて、トライカラーの
ちりめんをトッピング。
イタリア国旗をイメージした愛の三色パスタ、
アモーレパスタです。

Img_4198

実食すると、バジルソースは結構濃い味。

Img_4203

トマトソースも一緒にまぜまぜすると、
丁度いい感じになりました。
しかしこのバジルソース、色々使えそうです。
パスタに和えるだけでジェノベーゼになるし、
バゲットへのトッピング、カルパッチョ、
その他何でもイケそうな感じ。
マヨネーズと混ぜてバジネーズも
いいですね。( ^ω^ )

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2021年6月24日 (木)

ヘルシーな蕎麦ランチ

ヤンシーです。(・∀・)
先週の事ですが、西条ゆめタのKALDIで、
十割そばの袋麺を見つけました。

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いつも乾麺の十割そばを買いますが、
袋麺は初めてです。
この袋麺と頂き物の釜揚げちりめんで、
天ざるを作ってみました。
まずちりめんのかき揚げ。
そもそもかき揚げって作ったことないな~
まあまあ適当に、お好み焼きの生地を
作る要領で薄力粉とシーズニングで衣を作り、
そこにちりめんを投入。
そしてオリーブオイルで揚げました。
何せこのランチのテーマは「ヘルシー」。
オレイン酸たっぷりのオリーブオイルで、
健康効果アップです。
何となくそれらしいものが出来ました。
そばは半生だったので、3分弱湯がいて
水で締め、完成。

Img_4181

かき揚げ、意外とサクサクでいい感じです。

Img_4182

ベーキングパウダーとか入れたら、
もっとサクサクになったかも。
そばも袋麺にしては意外とコシがありますね。
そば湯もちゃんと出来ました。

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健康食品のそばと、オリーブオイルのかき揚げで
なかなか健康的なランチになりました。
( ^ω^ )

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2021年6月23日 (水)

バタージンジャーピラフとちりめんチャーハン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日の投稿、みぃさんのTKGからの流れです。
僕はそれを少々アレンジして。
まずバタージンジャーピラフ。
先週みぃさんが作った新生姜の炊き込みごはん。
生姜が多めで、風味がきつかった。
ので、次の日バターを乗せてレンチン。

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すると、炊き込みご飯からピラフにイメチェン。
バタージンジャーピラフになりましたね。
生姜のきつさが和らいで、バターのコクと塩味が
ちょうどいい塩梅。
それからちりめんチャーハン。
頂いた釜揚げちりめん、お冷ご飯を
マヨネーズとシーズニングでフライパンで炒めて
最後にたっぷりネギを和えて完成です。
シソのおかかをトッピングしました。

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これも初夏の風情たっぷりのチャーハンに
なりました。( ^ω^ )

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2021年6月22日 (火)

ザ・TKG

みぃです(^^♪

ひさしぶりに卵かけご飯

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丁度、倉橋の釜揚げちりめんを頂いたので乗せて…
やっぱり日本人はこれよね~。

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今気に入ってる卵…向原農園の「みのり」
安心なトウモロコシ食べてる鶏の卵です。

ちょっと前には新生姜ご飯したし、最近お米が美味しくてヤバいです。

Burogu20210622

オーダー家具とハンドメイド雑貨のリトルパイン
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2021年6月21日 (月)

久々まっちゃんのお好み焼き

ヤンシーです。(・∀・)
広島県内緊急事態宣言最終日の昨日は
朝から呉でお仕事でした。
お昼前に阿賀の実家に行き、そこから徒歩圏内のまっちゃんへ。
まっちゃんは僕が脱サラした年にオープンしたお店で、
いわば同期のようなもの。
ずっと通っています。
いつもの肉玉そば@700円をオーダー。

Img_4143

まっちゃんのお好み焼きはデフォルトで
イカ天が入っているので、これで十分。

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それを考えると、コスパは高いです。
なかなか厳しい状況が続いていると思いますが、
実家徒歩圏内の名店として頑張って欲しいです。
( ^ω^ )

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2021年6月20日 (日)

ファミマスイーツ×同じお題:人生の分岐点

ヤンシーです。(・∀・)
今日は⑦パパさんプレゼンツ、同じお題の日です。
兼題は「人生の分岐点」。
それは先日の廿日市便の日。
おやつを求めて、廿日市のファミマで小休憩しました。
冷蔵スイーツコーナーは、ファミマ自慢の
ホイップ系スイーツがパンパンに陳列されていました。

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来ました来ました、今年1番の人生の分岐点。
何を選択するかでその日1日の幸せ度に大きな差が産まれます。
で、選択したスイーツは「クリームシフォン マリトッツォ風」。

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表記はなかったけど、新商品でしょう。
なにせ今年はマリトッツォがバズってるようですから。
オレンジ風味のシフォンでホイップをサンドしているそうです。
買わない選択肢はなかったですね。
たっぷりサンドされたホイップが手に付かないよう
開封するのに苦労しました。

Img_4138

ふわふわオレンジシフォンとホイップクリームの
コンビネーションはなかなか秀逸。
プレーンのシフォンでない所がミソですね。
パン生地のマリトッツォは食べたことないですが、
多分シフォンの方がスイーツとしてより美味しいと思います。
今年最大の分岐点は、無難に乗り切りましたね。
夏には抹茶のシフォンでこれ食べてみたいな~( ^ω^ )

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2021年6月19日 (土)

メランジュ ドゥ シュハリでランチ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は廿日市便でした。
みぃさんが買いたいものがあるという事で、
行きしに広島本通りでテイクダウン。
ついでに近辺でランチしました。
寄ったのはカフェ「メランジュ ドゥ シュハリ 」。

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パンケーキが有名らしい。
店内は、店名通りのフレンチ調です。
おっさん一人で入ったら、完全アウェー状態でしたね。(^_^;

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僕はランチメニューの生ハムのジェノベーゼ、
みぃさんはそばのガレットをオーダー。

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ジェノベーゼは生パスタではないようでしたが、
シンプルながら生ハムの塩分との
バランスが良く、飽きの来ない味わい。
バジルソースのグリーンと生ハムのピンクの
コンビネーションで、バラをイメージした盛り付けですね。
ガレットもフレンチ風お好み焼きの様な物なので、
ほっこりとしたランチとなりました。
広島は緊急事態宣言解除が確定していますが、
感染予防しながらの経済活動再開が求められますね。

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2021年6月18日 (金)

空海、メシ食うかい?

ヤンシーです。(・∀・)
先日、呉市安浦町のM様宅への納品時。
ダックスフンドのミックス犬のくぅちゃんがお出迎えしてくれました。

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空海という、りっぱな名前の男の子です。
とてもなつこいワンちゃんですが、M様のいう事はよくきくお利巧さん。
ご飯はいつもベビーチェアの上で食べるそうです。

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短い時間でしたが、帰る際は帰っちゃイヤイヤアピールしてくれて、
ほんまにかわいいワンちゃんでした。
ちなみに、ダックスフンドは原産国ドイツではダックスフントと発音され、
こちらの呼び方でもいいそうですね。
またM様宅に納品行きたいな~( ^ω^ )

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2021年6月17日 (木)

銀座の金沢カリー

ヤンシーです。(・∀・)
またまたやっちゃいました、
なんちゃってゴーゴーカレー。
ゴーゴーカレーは金沢ご当地グルメです。

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使ったカレーは前回と同じコレ。

Img_4107

ドロッとした感じと、昭和レトロな味わいが
ゴーゴーカレーによく似ています。
結構気に入っているかも。
しかしこの画像、何か違和感ありませんか?
正解は・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

Img_4105

コレですね。
ゴーゴーカレーと言えば、フォークでしょ。

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ゴーゴーカレーの画像を観ながら
セッティングしたみぃさんは、
肝心な事を見落としましたね。( ^ω^ )

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2021年6月16日 (水)

とんぼでそばランチ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、所用で西条へ。
出たついでにランチをタスクに組み込んで、
西条の「餃子の大将」へ向かいました。
しかし言い出しっぺのみぃさんは、
到着寸前で「やっぱりそばがいい」と言い出す始末。
急ハンドルで、とんぼに不時着です。
着いたのは開店2分前。
まだ誰もいませんね。
僕は普通にざるそば2玉。

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みぃさんは、ぶっかけそばとろろトッピング。

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しかしいつもながら、洗面器より大きい器です。

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今回は、天かすがツートン仕様になていますね。

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映え感アップです。
味はよくわからんかった。(^_^;
民芸調の店内には、「Misty」が流れています。

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Jazzも曲調次第でアリだと思うけど、
Mistyはさすがにねぇ。(^_^;
何とも不思議な空間になっていましたね。
( ^ω^ )

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2021年6月15日 (火)

激旨チンもろこし

ヤンシーです。(・∀・)
今年もトウモロコシの季節がやってきました。
スーパーで売ってたよと、みぃさんが買ってきました。

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昨年開発したスーパースローレンチン法で、
今年も早速調理です。
ラップにくるんで、解凍モードの超スローレンチンで約40分。

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バター醤油で頂きました。

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めちゃ甘くてシャキシャキ。
やっぱ旨いわ。
今年も沢山食べそうですね。( ^ω^ )

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2021年6月14日 (月)

ランキング2位のメロンパン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、情報番組ランキング1位の
メロンパンをアップしましたが、
イマイチモヤモヤ感が残る結果でした。
大手メーカーのパンにクッキー生地の
サクサク感を求めるのは無理がある事は
再確認出来ましたが、本当にランキング通り
味に差があるのか?
言わば上からランキング警察発動です。
昨日買い物に出るというみぃさんに、
ランキング2位フジパンがあれば買ってきて、
とお願いしてみました。

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ランキング番組が放送されての翌日ですし、
比較的大きなショッピングモール。
売り切れ必至の状態で、期待薄ですが。

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これもあるんかい~(^_^;
売上げ増を見越して、お店が仕入れを増やしたのか
それとも売り上げが変わらんかったのか。
まあこれで予定通りランキング警察の
捜査が出来ますね。
両社とも、バター風味を売りにしている商品です。

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クッキー生地の食感は、ファミマのヤツより
さらに柔らかいですね。
甘さも少し強めかな。

Img_4078

パン生地のバター感、しっとり感もファミマが上かな。
両方食べ比べたら、僕もファミマを選ぶでしょうね。
ん~ランキング警察の捜査は不発でした。(^_^;

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2021年6月13日 (日)

ランキング1位のメロンパン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日朝の情報番組で、試してランキング1位になったメロンパン。
またファミマか!

Famima-the-melon-pan1Famima-the-melon-pan2

忖度なしと言っているが、袖の下もらってんぢゃないのか~(^_^;
メロンパンと言うと、呉出身の僕的にはこっちを連想してしまう訳で。

小さい頃は、呉市本通り7丁目のメロンパン本社向かいの
幼稚園に通っていたので尚更です。
気を取りなおして一般的なメロンパンに戻ります。
ちょっと興味をそそられましたが、まあテレビ放映された後では
すぐ売り切れで手に入らんだろう、と思っていました。
夕方、西条方面に行く便があり、途中で寄ったファミマを覗くと、

Img_4070

あるんかい!(^_^;
ノリツッコミさせんでくれ。
さすがイナカのファミマです。
田んぼの中にあるような場所だからね~

ファミリーマート 西条西中郷店

しかし全国津々浦々、こんな田舎にまで
行き渡っていると考えると、凄い事ですね。

Img_4073

パン生地とかは菓子パンとしてよくできていると思うけど、
もうちょっとクッキー生地にサクサク感が欲しいなあ~
包丁で普通に切れるもんね。
パッケージを密封するパンでは難しいんでしょうね。
コンビニパンの限界だな。(・◇・)

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2021年6月12日 (土)

フラ金おっこんの日

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、久々フラの自主練を行いました。

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場所は呉のレンタルスタジオです。
こういう時なので、事前体温チェックも。

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換気はいいとして、マスク着用でのフラは結構キツイ。
昨年の夏もそうでしたが、いつもより多く汗をかきますね。
給水タイムも多く取りました。
お昼は、スタジオ近くのお好み焼き屋さんへ。
この前ブログにアップした「ただ志」です。

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今回は水分チャージをノンアルで。

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いつもの肉玉そばイカ天トッピングです。

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ソウルフードで元気もチャージ出来ました。
( ^ω^ )

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2021年6月11日 (金)

赤いパラソル

ヤンシーです。(・∀・)
昨日ホームセンターで見つけた赤いパラソル。

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サントリーのサンパラソルという商品です。
白いヤツもあって、それだったら白いパラソル。
「聖子ちゃーん!」( 」´▽`)」
って叫んじゃうところですが、赤いヤツを買っちゃいました。

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付いていたタグを見ると、キョウチクトウ科マンデビラ属。

Img_4032

初めて育てる系統の植物です。
しかしマンデビラって正義の味方っぽいのか
怪獣っぽいのか、微妙な名前ですね。
デビルマンっぽくもあるし、ビオランテっぽくもあるし。
どっちやねーん!(;´Д`)/
って関西方面からツッコミ入れられそうです。(^_^;
つる性植物という事で、あらかじめ支柱も立てておきました。

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これで誘引していけば、立体的に仕立てられそうです。( ^ω^ )

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2021年6月10日 (木)

新型うどんウイルスに感染

ヤンシーです。(・∀・)
一昨日、マツコの知らない世界を観ていた時です。
埼玉うどんウイルスが、画面から我が家に侵入。
あっという間にみぃさんが感染。
ヤバいです。
早く抗体であるうどんを投入しないと。
しかもこいつは新型で、細いうどんでないと
抗体として機能しないらしい。
で、昨日。
西条方面で細いうどんのあるお店をリサーチすると、1件ヒット。
鏡山公園そばの、「やまきうどん」。

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いつも横目で見ていたお店ですね。
早速治療開始。
新型うどんウイルスのみぃさんは
醤油うどんの細麺。

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僕は予防接種的に醤油うどんの普通麺とお寿司のセット。

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麺の太さ、かなり違いますね。

Img_4018Img_4015

普通麺は太いけどやや緩めに湯がかれていて、
コシのある麺が苦手な人でも結構イケそう。
かかっている醤油は、ダシ成分が多くて麺つゆに近い感じ。
お寿司もガッツリの7貫セットです。

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店内には本業の醤油も販売されていました。

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そして醤油ソフトね。
クリーム系+醤油で、みたらしっぽくなるヤツね。
残念ながら、すでにお腹一杯でした。( ^ω^ )

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2021年6月 9日 (水)

ビワの季節

ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんの友人から、ビワを頂きました。

Img_4001

何か久しぶりにビワを触りました。
数年前まで、実家そばの空き地にビワが生えていて
この時期には少し収穫させて頂いておりました。
しかし空き地に家が建ち、ビワは伐採され、
それ以来の感じです。
食べる部分が少なくて敬遠されがちですが、
上品な甘さとその風味は夕張メロンにも
匹敵すると思うんですけどね~
ビワを食べる時、いつもこの歌を思い出しますね。
( ^ω^ )

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2021年6月 8日 (火)

つけ麺始めました。

ヤンシーです。(・∀・)
今の時期、普通なら冷やし中華始めましたと
なりますが、今年は少し事情が違います。
この前一村で、つけ麺「とみ田」
インスパイアと思われるヤツを食べて、
僕もインスパイアされました。(^_^;

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豚骨系スープで暖かいつけ汁のつけ麺ですね。
使ったのはハローズセレクションの豚骨。

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これはイトメン製で、ほぼほぼ海鮮豚骨。
魚介系豚骨なので、とみ田インスパイアにピッタリです。

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約半分の粉末スープ+約150ccの水レンチンでつけ汁完成。
麺は水であまり締めず、温かい状態で。
やはりなかなかイケますね。
麺の温度でつけ汁が冷めにくいので、
その点はとみ田に勝っていますね。
やはりただ、真夏に食べるには冷たい麺がいいな。
かなり短い期間限定となりそうです。(^_^;

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2021年6月 7日 (月)

コーヒーの木の株分け

ヤンシーです。(・∀・)
百均で買ったコーヒーの木、少し大きくなりました。

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実は、頃合いを見て株分けしようと思っていました。
正確には2本の株なので株分けとは言わなさそうですが、
密に植えられて株立ち状態なので、ほぼほぼ株分けです。
ポットから出すと、ガトーショコラに植わっているみたい。

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ガトーショコラを切る要領で、カッターで分割。
窮屈だった鉢から広々しましたね。

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これから伸び伸び育ってくれそうです。( ^ω^ )

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2021年6月 6日 (日)

室内窓:使い方の分からないオーダー

ヤンシーです。(・∀・)
先日発送した室内窓という名目で頂いたオーダー。

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使い方がよくわからない不思議なオーダーです。
もう少し厚みがあれば、普通の引き戸キャビネットですが、
奥行きが16.5cmで、収納力はありません。

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ただの飾りであれば、奥行きはもっと薄くても良さそうですし。

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お客様は凄く喜ばれましたので、問題はなかったようですが
僕的にはスッキリしない、未だもやもやが残っているオーダーでした。( ^ω^ )

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2021年6月 5日 (土)

タカキベーカリーの限定商品

ヤンシーです。(・∀・)
またまた生協のチラシにタカキの限定商品が載っていました。
もう~またか!ポチポチっと。
買わずにおれない性ですね。(^_^;

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どちらもデニッシュ系です。

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くるみとアーモンドは珍しくないけど、
りんごとレーズンの組み合わせは珍しいかも。
アップルパイっぽいかと思ったら、
レーズンの発酵感が意外と強くて、
かなりのアクセントになってますね。
まだまだタカキの限定攻撃は続きそうです。
(^_^;

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2021年6月 4日 (金)

呉市安浦の一村でつけ麺

ヤンシーです。(・∀・)
タイムラインずれずれですが、
今週月曜日の赤じゃが買い出しツアーの帰り、
安浦の一村でつけ麺を食べました。

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本当はドライブイン灘でランチ予定でしたが、
定休日女のパワー炸裂。
見事定休日でした。(^_^;
それでやむなく安浦まで足を伸ばした訳です。
一村は超久しぶりです。
というか、2回目の訪問かな。
メニューが随分増えていますね。

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僕は関東風つけ麺をオーダー。

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なるほど、そういう事か。
とみ田のパクリで関東風か!
魚介系豚骨醤油の温かいつけ汁と、
全粒粉っぽい?中太麺。

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これがセブンのとみ田監修のつけ麺。

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とみ田は千葉のお店なので、関東風となる訳です。
二郎系ってあるんだから、もうとみ田系でええぢゃん!
いろんなお店がパクッてますからね。
確かに美味しんだけど、常温の麺を付けると
やはりすぐにつけ汁が冷めてしまいます。
温度と味は、ほぼ比例関係。
誰かこの問題クリアしてくれ~(^_^;
みぃさんオーダーの冷麺も美味しかったそうです。( ^ω^ )

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2021年6月 3日 (木)

横浜家系ラーメン 鶴乃家

ヤンシーです。(・∀・)
一昨日のカープ観戦の直前です。
腹ごしらえにズムスタ近くのラーメン屋さんに寄りました。
駐車場を調べていて見つけた、家系ラーメン 鶴乃家です。

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家系は基本ガッツリ系の豚骨醤油で、僕の好みと大体マッチしますからね。
入店が17時過ぎだったので、店内はガラガラです。

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ガッツリ系を加速させる、チャーハンセットを券売機で購入しました。

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チケットを取りに来た店員さんが、麺とスープの仕様を聞いてきました。

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麺は細麺と中太麺の2種類から選べるそうです。
好みから言えば細麺ですが、家系は基本中太なので中太麺で。
固さや濃さなどは全部普通でオーダーしました。
要するにドノーマルの家系仕様です。
初めてなので、とりあえずね。
ラーメンが来る前にテーブルのメニューカードを見ていると、
カスタムの仕方なんかが書いてあります。
その中に、「タマネギはラーメンに入れると絶好調になります」と書いてある。

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どゆこと?
確かに、テーブル上の調味料セットの一角にタマネギあるけど。

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炒めたタマネギならわかるけど、生よ、コレ。
と考えているうちにラーメンが来ました。
まさに家系なルックスです。

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具材のホーレンソウは、家系ではよくあるパターン。
スープをすすると、マイルドでなんかイマイチ。
調味料セットにあったニンニクを入れると、俄然よくなりました。
ニンニクの風味と辛みで味が見事に引き締まります。
これこれ、これこそ家系。
一応タマネギも入れてみました。
少しスープが丸くなる感じはあるけど、生のタマネギの食感はイマイチ。
これは入れんでええな。
中太麺はややモチモチ系で、これは細麺の方が良かったかも。

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チャーハンはわりとシンプルな味付けで、
ガッツリ系なラーメンとのバランスはいい感じです。

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今度は細麺にチャレンジですね。( ^ω^ )

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2021年6月 2日 (水)

2年ぶりのズムスタ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、約2年ぶりのカープ観戦してきました。

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コロナ禍での観戦は初めてです。
nancyさんオットさんに誘って頂いて
めちゃくちゃ貴重な感染、もとい、観戦となりました。

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試合は負けましたが、ヒットの数では勝ちましたよ。
今年のあるあるです。(^_^;
そして7回裏、奨成が意地のタイムリー!
球場は最高潮になりましたね。
9回にもヒットを放ち、これだけで十分満足な試合でした。
腹ごしらえにとnancyさんから頂いた手作りトルティーヤ。

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初めて食べましたが、ぷにゅぷにゅの生地に
包まれたお洒落なポテサラ風ドック。(ポテトは入っていない)
さすが前衛弁当作家です。
美味しく頂きました。
久しぶりのズムスタはカンフーバット以外鳴り物もなく、
異様な静けさでした。
コンコースも20時以降はお店が閉まり、
まるでシャッター通り。

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宮島さんを歌える日が早く戻らんかな~(´ヘ`;)

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2021年6月 1日 (火)

安芸津の赤じゃがを求めて

ヤンシーです。(・∀・)
スーパー定休日女からのミッションが発令。
「安芸津のジャガイモ買いに行きたい!」
地元民は御用達ですが、安芸津の赤じゃがは
赤土で育った全国区のブランドじゃがいもです。
しかしみぃさんは自他共に認めるスーパー定休日女。
半月前も、開店日のパン屋さんを臨時休業させてしまいました。
昨日も、恐る恐るの出発となりました。

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が、今回は無事普通に開店。(#´ο`#) ホッ!

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じゃがいもとコロッケを購入しました。

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そして帰りの道中発見したふれあい市。

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地元の特売所でした。
ここでも赤じゃがが販売されていて、
粒の小さい赤じゃがを追加購入しました。
晩ごはんは、もちろんコロッケでしたね。( ^ω^ )

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