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2021年6月25日 (金)

アモーレ!な、三色パスタ

ヤンシーです。
釜揚げちりめんシリーズ、まだ続きます。
(^_^;
今回はパスタ。
先週食べたジェノベーゼがなかなか
美味しかったので、その感じで。
使ったのはキューピーのバジルソース。

Img_4196

加えて、トマトジュースのシーズンパックも
トマトソースに見立てて、
それぞれちりめんと和えておきます。

Img_4197Img_4195

ベースとなるパスタをオリーブオイルと鶏がらスープ、
シーズニングで炒めて、トライカラーの
ちりめんをトッピング。
イタリア国旗をイメージした愛の三色パスタ、
アモーレパスタです。

Img_4198

実食すると、バジルソースは結構濃い味。

Img_4203

トマトソースも一緒にまぜまぜすると、
丁度いい感じになりました。
しかしこのバジルソース、色々使えそうです。
パスタに和えるだけでジェノベーゼになるし、
バゲットへのトッピング、カルパッチョ、
その他何でもイケそうな感じ。
マヨネーズと混ぜてバジネーズも
いいですね。( ^ω^ )

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