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2021年7月20日 (火)

同じお題:味噌つけてキュウリ食べたい

ヤンシーです。(・∀・)
今日は⑦パパさんプレゼンツ、同じお題の日です。
兼題は「キュウリ」。
最近よくラジオから流れてくる曲に、
「味噌つけてキュウリ食べたい」ってありますね。
ほぼほぼ もろきゅうやーん!
でも、この曲を聴いていると、マジで
味噌漬けてキュウリ食べたくなります。
しかし味噌は味噌でもピリ辛の豆板醤で。
今までキュウリのからし漬けやワサビ漬け
食べましたが、それなら豆板醤漬けも
あるだろうと検索すると、やっぱありました。
みぃさんに作ってもらいましたよ。
半日後味見すると、砂糖が欲しいな、って感じで
少々追加。
さらに半日後完成しました。

Img_4446

砂糖の追加がいい塩梅で、ピリ辛と相まって
これはおつまみにピッタリ。

Img_4447

味噌に漬けてキュウリ食ったぜ!
糖分があった方がキュウリに合う事から、
豆板醤よりコチュジャンの方が良さそうです。
次はキュウリのコチュジャン漬けですね。( ^ω^ )

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コメント

参加ありがとうございまして。
豆板醬あるので今晩やってみます。

投稿: ⑦パパ | 2021年7月20日 (火) 09時54分

⑦パパさん

今回もお世話になりました。
日本酒にも合うと思いますので、是非お試しください。
( ^ω^ )

投稿: ヤンシー | 2021年7月20日 (火) 10時30分

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