中落ちカルビでビーフペッパーライス

ヤンシーです。(・∀・)
最後に残っていた中落ちカルビの１片。
当初単純にカルビ丼にでもしようと思っていました。
しかし直前で、もっといいもの思いつきました。
ビーフペッパーライスにしよう！
これね。

作り方は石焼ビビンバみたいなもんで、
かずちゃんの焼き飯より簡単。
コーンは徒歩1分、我が家のパントリー
セブンイレブンで手に入ります。

中落ちカルビを適当にぶつ切りにして、
塩コショウ、シーズニング、黒コショウで
軽く炒めてご飯投入。
コーンとネギをトッピングして完成です。

食べる時はまぜまぜして。
ミニフライパンは保温力がないので
再加熱。
本家と同じように少々ステーキソースを混ぜました。

時々当たるコーンの甘さとシャキシャキ感も
いい仕事しますね。
これは再現率なかなかです。
ってか、中落ちカルビを使った分
本家越えの旨さかも。( ＾ω＾ )

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