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2021年10月13日 (水)

チキンパエリア?チキンライス?

ヤンシーです。(・∀・)
冷蔵庫の中に、先日食べた、
チキングリルの残り物。
そして、例のトマトソース
そろそろ、トマトソースもヤバそうぢゃし。
両方、まとめてかたずけよう。
で、チキンパエリアを作る事にしました。
めんどいんで、具材はチキンのみです。
(^_^;
とりあえず、お米をバターで炒めて、

Img_5524

残り物の赤ワインをイン。
うわースゲー色!

Img_5525

それからトマトソースどばあ!

Img_5526

チキンを入れて、炊き込み開始。
ご飯を鍋や飯盒で炊く時、水の量は適当です。
僕の場合は、火加減でコントロールする感じ。
水が多いと感じた時は強い火加減を長め、
少ないと感じた時は短めです。
ええ感じになったようです。

Img_5528

1度混ぜて、卵を入れて蒸らしました。

Img_5529

完成。

Img_5530

残り物全部まとめてぶち込んだだけですが、
結果オーライの出来でした。
素材的にも、見た目的にもチキンライス。
ですが、フライパンで作ったし、
おこげがあって美味しいので
パエリアと言い張る事にします。( ^ω^ )

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