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ヤンシーです。(・∀・)先日、実家への土産を笹兵衛で物色していた所、厨房の板さんが「天然物いかがですか?」と目の前にこれを置く。
アジは好きなお刺身ランキングで上位に位置する好物です。こんな事されたら、買うですよ、そりゃ。アジのいい所は、青魚の濃厚さと白身魚の上品さを兼ね備えている所。
ちなみにランキング1位はシマアジです。シマアジはこれに食感とワンランク上の濃厚さが加わります。お店でもあまり見かける事はないですけどね。( ^ω^ )
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2022年1月28日 (金) Food | 固定リンク
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