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2022年8月28日 (日)

梨と生ハムとイトメン

ヤンシーです。(・∀・)
先日、美味しい梨を頂きました。

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季節の果物、いいですね。
形からして、幸水かな。
県内の梨事情、幸水と豊水、これが
メジャー2品種ですかね。
個人的には小ぶりだけど、その分
味が濃縮されたかのような幸水が
好きです。
基本果物は酸味があるものが好きですが、
梨とメロンとスイカに関しては
酸味はいらんよねー。
で、昨日KALDIでやむなく買った生ハム

Img_8451

これらでお昼の麺ランチ作ってみました。
使ったのはイトメンチャンポンめん。

Img_5833

つけ麺にしても美味しい、夏に
欠かせない袋麺です。
梨をすりおろしリンゴのようにすりすり。

Img_8453

付属のかやくと粉末スープで作った
つけ汁に加えます。

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そして生ハムをトッピングして完成。

Img_8455

反転前のお好み焼きチックなフォルムに
なりましたが、ここは県民性が
出てしまったか。(^_^;

Img_8456

梨入りスープ、これは思った以上にいいです。
尖った塩味がまろやかになって、その分
スパイスの風味が立ちます。
まろやか&スパイシーになりました。
生ハムの柔らかい食感もつけ麺に
合いますね。
意外な組み合わせで、夏のつけ麺が
バージョンアップしましたよ。
( ^ω^ )

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