フリフリソースで吉牛再現？

ヤンシーです。(・∀・)
昨日アップしたKALDIで買ったフリフリソース。
万能調味料と銘打ってあります。

テレビでは、これ1本で吉牛の味になると
紹介されました。

牛丼なんてめんつゆで十分そうな感じですが、
どう違うか早速やってみました。
フリフリソースの味を確認すると、
めちゃショウガの風味が強い。
麺つゆにおろしショウガを入れたような感じ。
材料は玉ねぎと黒毛和牛の細切れ。
肉にさっと湯通しして、フリフリソースで
玉ねぎと軽く煮ます。

火を止めて10分くらい余熱通して完成です。

映え用に、みぃさん農園のバジルを添えました。
ソースだけだと強かったショウガ風味は
煮込むとかなり大人しくなって、
確かに吉牛感があります。
吉牛にもショウガがかなり入ってるんでしょうね。
それから、バジルが意外と合います。

確かにめんつゆだけとは一味違うね。
ショウガが決め手のフリフリソースのようです。
( ＾ω＾ )

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