イタリアンな焼きめし

ヤンシーです。(・∀・)
先週、カレーで使ったデビルライス。
トマトジュースで炊いたご飯ね。

残り1膳分あり、何に使おうかと
考えていましたが、牛丼にバジルが
合うことが分かって、バジル×デビルライスで
焼きめしを作る事にしました。
トマトとバジルはお友達なので、
もちろん相性は抜群です。
ケチャップを使ってトマト色を強く出すのが
無難な方法ですが、普通にチャーハンよりの
味付けでやってみました。
具材のスモークポーク、玉ねぎ、卵、
デビルライスを少量のオリーブオイルで
炒めて鶏ガラスープとマヨネーズ、
七味唐辛子で味付けです。

最後にバジルを入れてざっくり混ぜて完成。

やっぱイタリアンと中華の間くらい、
イタ焼きメシになりました。

なかなかいい感じなので、
もう少し改善して完成度上げたいですね。
( ＾ω＾ )

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