久々のガッツリ系塩ラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
先週の話です。
五日市便の帰り、資材購入の為
安佐南区西原へ。
となれば、これもルーティン化しつつある
下祗園のスター＆プラチナさんを
経由しました。

このお店はちょっと珍しい塩×背脂。
今回もガッツリ系の背脂入り、
スターをオーダー。

結局いつもこうなるのよね。(^_^;
フライドガーリックをトッピングします。

ガッツリ系ではあるものの、
それは背脂のベールをまとっているから。
今回は特にスープそのものの端正さを
感じました。
煮干し系のしっかりすっきりしたスープ。
正統派そのものですね。
例えるなら、山本リンダのコスプレをした
吉永小百合って感じですかね。
例えが昭和過ぎるってか～(^_^;

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