フリフリソースの代替なるか？

ヤンシーです。(・∀・)
これ1本で吉牛の味と言うふれこみが
オンエアされたハワイの和風調味料、
フリフリソース。

「豚丼のもと」と豚丼作ってで比較しても、
確かに吉牛感では上回っていました。
これは強烈に効かせてある
ショウガ風味からきていると思い、
ショウガを効かせたオリジナルソースで
代替ソース作りに挑戦してみました。
何せ円安基調なので、国産素材で
安く賄いたいところですよね。
まずフリフリソースの味を再確認。
強烈なショウガと甘辛い砂糖醤油味が基本。
無添加女が買っていためんつゆベースで
作ります。

おろしショウガと砂糖を加えるだけ
ですけどね。(^_^;

でもこれだけで、結構いい線いってます。
さあ豚丼作り。
具材は豚肉とタマネギのみ。

軽く煮込んで10分寝かせて完成です。

おー、なかなかの再現率！
吉牛感出ていますね。
フリフリソースの代替は、コレで
いけそうです。( ＾ω＾ )

↑ランキングに参加しています。
ポチっとクリックお願いします。( ＾ω＾ )

ハワイアンミュージック教室
Kapalili Clubライン公式アカウント
クーポン配布中です。